6月19日，农业农村部公布了2018年5月大宗农产品供需形势分析月报。其中文件表示目前生猪供给过剩局面有所改善，生猪价格在连续18周下跌后，于5月第4周开始止跌反弹，带动猪肉价格回升。农业农村部预计预计6月份猪价继续回升，但空间不大。

  生猪屠宰量暴增21.8%，阶段性供给过剩局面有所缓解

  猪肉价格5月底止跌回升。生猪价格连续3个月低迷，压栏大猪和落后产能母猪基本出清，养殖户补栏积极性下降，一定程度上改善了生猪阶段性供给过剩局面，生猪价格5月底开始止跌反弹。

  据农业农村部数据显示，1-4月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量8070.69万头，同比增18.6%，其中，4月份屠宰量2116.09万头，环比增10.4%，同比增21.8%。

  据农业农村部全国400个监测县生猪存栏信息，5月份生猪存栏环比减 1.9%，同比减2.0%，其中，能繁母猪存栏环比减2.5%，同比减3.9%。

  生猪养殖继续处于中度亏损。生猪价格和玉米价格均下跌，生猪价格跌幅较大，养殖亏损程度加大。据农业农村部监测，5月份猪粮比价为5.18:1，比上月下降0.12个点。5月份全国玉米价格为每公斤2.04元，环比跌 1.4%，同比涨8.5%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.02元，环比跌 0.7%，30同比涨1.0%。

  农业农村部：预计6月猪价继续回升

  后期市场走势判断。预计6月份猪价继续回升，但空间不大。主要原因：

  一是生猪供给环比下降。农业农村部400个县生猪存栏数据显示，5月份生猪存栏环比减1.9%，同比减2.0%。前期压栏大猪以及淘汰落后产能母猪已经基本出清，连续3个月的低价也抑制了投机性育肥户的积极性，缓解了二季度阶段性供给过剩局面。

  二是主产区外调生猪量下降。南北生猪价格差由春节前每公斤2元左右降至 0.5元左右，主产区尤其是东北地区生猪外调动力下降。

  三是屠宰加工业迫切希望提升猪价。屠宰加工企业陆续库存大量低价猪肉，希望提高猪肉价格赚取价格差，带动猪价回升。

  四是主产区猪价反带动。全国生猪价格尤其是东北地区持续下跌，亏损程度较高，在养殖户提升猪价和屠宰企业提升肉价的心理带动下，东北地区生猪和猪肉价格反弹带动了其他地区猪价的回升。