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2020年8月23日,深县黑猪保种、新品种培育研讨会在河北正农牧业有限公司召开,河北省生猪产业创新团队遗传资源开发利用与繁殖岗位副岗张军辉、石家庄综合试验站站长王贵江及团队成员、辛集市综合试验站任灵肖站长参加会议,中国农业大学动科学院刘剑锋教授一行2人受邀出席会议,辛集市农业农村局肖亚彬副局长到会指导。会议就深县黑猪保种、 新品种培育等工作进行了深层次的探讨,并与公司经理李德发就深县黑猪的开发利用、产业化发展达成共识。

遗传资源开发利用与繁殖岗位副岗张军辉就国内外特色猪现状与趋势、深县猪特点、深县猪发展现状、市场需求特点、
深县猪创新方向、深县猪种质资源创新基础、深县猪种质资源创新计划等几个方面进行了介绍。中国农业大学刘剑锋教授重点围绕如何进行保种、如何开发利用培育新品种进行深层次简单易懂方式进行了讲解,并给出了合理化建议。

从深县猪优点角度分析目前优势:一是充分利用深县猪肉肌内脂肪含量高优点,充分挖掘其优势,同时加大对深县猪资 源的宣传力度;二是深县猪相比南方地方品种猪体 型较大,为将来培育的新 品种推广进行肉猪生产奠定了基础。从深县缺点角 度分析:深县猪背膘太厚瘦肉率太低,针对此可利用现代育种技术通过杂交培育新品系使肌内脂肪和背膘厚达到理想状态,充分满足市场的中高端品质猪肉的需求。从品牌角度分析:一是培育出适合中高端消费者的新品种,创自己的品牌;二是通过育种培育新品种,降低养猪成本,实现猪肉的好吃不贵;三是保证猪肉产品的一致性,在育种的基础上,需要精准饲养、环控、繁殖、生物安全等综合开发,以保证产品在市场上持久的竞争力。四是建议从生产经营模式上创新,走产业化之路;五是保种措施,可以尝试做体外培育受精卵,冷冻保存。
河北省生猪产业创新团队石家庄综合试验推广站、辛集综合试验推广站、遗传育种岗供稿

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