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2020年11月28-29日，由河北省生猪产业技术体系创新团队、河北省生猪产业技术体系创新团队疫病防控岗、国家生猪产业技术体系石家庄综合试验站、国家生猪产业技术体系衡水综合试验站、石家庄市畜牧技术推广站、石家庄市畜牧兽医学会主办，河北畜牧网、《养殖参谋》杂志承办，嘉吉饲料(廊坊)有限公司、河北威远药业有限公司、天康生物股份有限公司协办的“第二届(2020)河北猪病防控大会”在石家庄国源朗怡酒店成功召开!本次大会还得到了国家生猪产业技术体系疾病防控研究室、河北省动物疫病预防控制中心、河北省兽药监察所的大力支持。有全国标准化规模养殖场负责人、生猪龙头企业负责人、全省生猪企业、规模养殖场、养殖大户等500余人参加了此次会议。
河北省农业农村厅二级巡视员冯雪领;国家生猪产业技术体系疾病防控研究室主任和首席科学家、中国农业大学教授杨汉春;国家生猪产业技术体系岗位专家、华南农业大学教授李加琪;中国畜牧业协会猪业分会副会长闫恒普;河北省畜牧总站研究员刘文科;河北省畜牧总站副站长、河北省生猪产业技术创新团队环境控制与装备岗位专家李广东;河北省动物疫病预防控制中心副主任、河北省生猪产业技术创新团队疫病防控岗位专家韩庆安;石家庄市畜牧技术推广站站长褚素乔等领导专家应邀出席会议开幕式，河北省兽药监察所所长、河北省生猪产业技术体系创新团队首席专家苗玉涛主持开幕式。
权威专家、行业精英齐聚一堂
分析猪业发展新趋势、指点防非禁抗迷津
以下内容是论坛报告精选
中国农业大学教授、国家生猪产业技术体系疾病防控研究室主任和首席科学家杨汉春《非洲猪瘟疫情下猪病防控理念与策略》
杨教授首先介绍了非洲猪瘟的流行现状，目前非洲猪瘟疫情趋缓但并未消停，依然在环境中、猪群、猪场中存在，污染源仍然未被彻底消除，其流行呈常态化，防控形势依然严峻。非洲猪瘟病毒污染面大、传染源与污染源多样，养殖地区环境污染仍然是防控面临的一大问题，尤其是南方多降雨地区可能造成环境的再度污染和疫情重现，生猪调运也是造成疫情传播的原因。
同时指出生物安全是防控非洲猪瘟的根本，国内外目前尚无安全、有效、可信、可商业化生产的非洲猪瘟疫苗，因为存在非洲猪瘟病毒结构复杂病毒蛋白众多、免疫原性成分与致病/毒力基因不清楚;减毒活疫苗的不安全性，包括环境安全;灭活疫苗无效、蛋白疫苗无效或部分有效;无适合的体外培养系统、难于控制制品质量等困境。因此，通过生物安全措施完全可以有效防控非洲猪瘟，且是最有效的、成本最低的防控手段。即坚持灭源与除源，做好引种(猪)控制：要做到减少或不引种，禁止从有疫猪场引种包括种猪、种公猪精液;引进猪的临床监测与实验室检测(核酸、抗体)、确认非洲猪瘟阴性，实行场外隔离、至少隔离30天、进行临床监测和实验室检测，对引进的种公猪精液进行检测。运输工具管控：严格控制与猪场相关的所有车辆，禁止未经清洗消毒的车辆进入或靠近猪场，建立车辆的清洗消毒体系与规范，专用运猪车、专用运料车。进场物品管控：禁止可能受到污染的所有物品进入猪场，禁止猪肉及其制品带入猪场，禁止非本场人员携带的物品进入猪场，对进入猪场的物品进行严格的消毒处理。人员管控：禁止无关人员进入猪场;猪场人员减少外出、回场必须实行隔离措施,不去疫点、疫区和发病猪场,不去其他猪场、生猪交易市场，不接触发病猪、感染猪、病死猪，不去屠宰场，不接触污染的猪肉及制品、运输工具及物品。饲料控制：禁止饲喂泔水/餐厨剩余物及可能受到污染的饲料;禁止使用受到污染的猪源(血液)饲料制剂等。
他强调猪场疫病免疫防控的科学减负是大势所趋，并提出了免疫防控策略调整和完善的基本原则：优化疫苗的种类、优化疫苗的免疫频次、优化疫苗的免疫剂量、优化免疫程序、制定合理科学的个性化的免疫程序、做到一场一策。同时要推动种猪场，猪瘟、伪狂犬病、猪繁殖与呼吸综合征的净化，共同推动猪业的健康发展。
嘉吉动物营养-猪料技术总监郭鹏飞《应对非瘟和无抗的营养方案》
嘉吉营养技术体系主要包括：1.应对非洲猪瘟提升免疫力营养方案，360度系统防非。2.乳仔猪无抗营养解决方案。
1.360度非洲猪瘟防控方案：360度非洲猪瘟防控方案的核心是隔离、阻断，除了清洗、消毒还要阻断一切进入场区的病毒源，要不断完善生物安全的严谨程度。从饲料到农场，最后回归到猪只本身，环环相扣，形成360度的防控保护罩，实现场内安全。
嘉吉饲料在原料、饲料生物安全和品质管理上做到了严控。(1)原料质量管理：源头管理、原料检测体系、毒素管理、生物安全防控。(2)生产过程管理：原料预处理、“快乐制粒”流程、YAN海绵颗粒工艺。(3)运输环节风险评估。
嘉吉公司非常注重从饲料配方、充足能量供应、氨基酸模型、必需脂肪酸、强化的维生素和矿物质等方面。嘉吉公司一直把饲料营养作为突破点，而且添加额外的猪只免疫增强剂，它可以加强猪群的健康水平、提高其免疫力、提高母猪和仔猪抗应激和抗氧化的能力、调控消化道微生物平衡，抑制有害菌、改善肠道形态，从而改善肠道健康。
2.乳仔猪无抗营养解决方案：嘉吉公司提出了5H无抗动物健康解决方案，即饲料健康(饲料安全、品控体系、加工工艺)、营养健康(净能体系、动态可消化氨基酸模型、采食量调控技术)、肠道健康(可发酵纤维技术、可发酵蛋白技术、肠道健康功能包)、免疫健康(免疫增强方案、氧化应激改善方案)、农场健康(农场生物安全体系、农场环境管理、猪群健康管理)。需要提出的是嘉吉公司特有的乳仔猪料特殊加工工艺(海绵颗粒)。嘉吉公司提出的全面防非、科学复养方案致力于帮助农场在当前复杂的环境下，在保障猪群健康安全的同时提高生产成绩和农场效益，实现多赢、双赢、共赢!
河北威远药业有限公司技术服务总监王春江《养猪生产中植物精油替抗的研究与应用》
抗生素在猪场疾病防控中出现了很多问题急需解决，比如1.致病菌产生耐药性，会直接影响到猪只生长以及猪场经济利益。2.猪只免疫力下降，抗病能力差抗生素不仅会杀灭致病菌，还会杀灭猪肠道中有益菌群，导致胃肠道内菌群失衡，引起肠胃和肝脏功能损伤。3.极易导致猪只体内抗生素残留过多，造成猪只(终身)免疫机能下降，并且其抵抗其他疾病能力变差。
养殖端亟需高效替抗产品帮助度过无抗阵痛。在添加剂的选择上，植物精油作为一种植物提取物，在替抗道路上已被证实具有充分疗效，杀菌效果显著，是不少替抗方案的不二之选，具有七大方面的功效。
功效一：可促消化。植物精油复配后，血液中生长激素水平升高，调节机体生长性能。此外，植物精油本身能增加小肠绒毛高度，隐窝深度，可保持小肠完整性。
功效二：可抗氧化。百里香酚和香芹酚有高度抗氧化活性，其抗氧化机理在于分子结构中苯酚羟基基团的存在，可捕获羟自由基，起到好的抗氧化作用。
功效三：可抗炎症。大量实验证明，植物精油能够降低肠道中炎症反应，保护肠黏膜，为降低炎症反应实现提供可能。
功效四：可抗细菌。植物精油复配组合后不会产生耐药性，还可保护肠道自身有益菌，降低有害菌，优化肠道菌群结构，能有效预防和治疗猪只肠道病原微生物引起的腹泻，对仔猪黄白痢疗效很好。
功效五：可抗病毒。百里香精油能改变或者溶解病毒的外膜结构，导致病毒不能吸附或者进入宿主细胞，从而抑制病毒。而香芹酚在病毒感染后起作用。并且香芹酚对无论RNA病毒还是DNA病毒都有抑制作用。
功效六：可提免疫。百里香酚能增强上皮细胞的紧密连接，稳固黏膜屏障功能，提高机体非特异性免疫应答水平，直接提高机体免疫细胞的水平，提高机体抗感染的能力。
功效七：可调肠道。精油可促进肠道乳酸菌属的增殖，形成酸性环境，可抑制有害菌(包括螺旋体)的繁殖，减少肠道损伤。
威远药业推荐的是植物精油替抗产品——奥来可，它能持续保护猪群肠道健康，从而养好肠道养好猪!
华南农业大学教授李加琪《非洲猪瘟疫情下育种思路与策略》
中央在2020年2月出台的“一号文件” 《中共中央、国务院关于抓好“三农”领域重点工作，确保如期实现全面小康的意见》中明确提出，要加快恢复生猪生产，确保2020年年底前生猪产能基本恢复到接近正常年份水平，要“坚持补栏增养和疫病防控相结合，推动生猪标准化规模养殖”、“严格落实扶持生猪生产的各项政策举措，抓紧打通环评、用地、信贷等瓶颈”。3月10日，国家发改委和农业农村部联合印发了《关于支持民营企业发展生猪生产及相关产业的实施意见》，主要包括：1)支持民营企业全产业链发展，优化主产区生猪屠宰产能布局。2)顺应猪肉消费升级和生猪疫病防控的客观要求，实现“运猪”向“运肉”转变。3)推行猪肉产品冷链调运，加快建立冷鲜肉品流通和配送体系，实现“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”。
建立健全现代良种保育测繁体系。坚持引进品种与自主创新相结合，培育一批育繁推一体化的大型生猪良种创新型企业，全面提升育种水平，支持开展多种形式的生猪良种联合攻关，形成“联合育种+大企业育种”并行格局。加强国家生猪核心育种场管理，加快种公猪站建设，做好疫病净化工作，对生产性能水平高、开展疫病净化的种猪场予以重点支持，推动建设与地区生猪产能相适应的区域性生猪良种繁育体系。支持生猪生产性能测定和良种检测能力建设。
非洲猪瘟下的种源保障。非洲猪瘟防控仍然是养猪企业的首要任务，目前尚无有效非洲猪瘟疫苗和治疗药物，生物安全是防控非洲猪瘟的根本。最严格的生物安全措施要求尽量不引种。
保障种源的应对策略
1. 核心育种场：不影响本身育种工作开展和种猪更新，继续执行原育种方案、种猪产品调整为生产祖代纯种猪和二元杂种猪、扩大纯种公猪的产量或者扩大公猪站的产能、整个生产区的生物安全等级是相同的，谨防过度防疫。
2. 扩繁场：根据市场需求生产祖代纯种猪等种猪、按计划转型为商品场、逐步将种母猪更替为二元杂母猪、保留足够本场生产二元杂母猪所需要的祖代纯种猪。
3. 商品场：被迫将大量三元杂母猪作为种猪以恢复产能、采用轮回杂交方式生产后备母猪，外购符合生物安全要求的大白或者长白公猪精液、采用回交方式生产后备母猪，外购符合生物安全要求的大白或者长白公猪精液、外购符合生物安全要求的终端父系公猪精液。
非洲猪瘟下导致的种猪育种问题：种猪遗传进展的传递链阻断、种猪生产性能下降。种猪育种体系的重构：父系猪通过公猪站重构遗传进展传递链、母系猪通过基因组选择保障遗传性能的提高。
华南农业大学教授张桂红《实验室检测技术在防控非洲猪瘟中的应用》
检测非瘟的目的：1、早发现、早诊断、早剔除，如异常猪只检查、引种检查、精准剔除;
2、做好生物安全，保证猪群免受疫情影响，如日常监测;3、彻底消毒，安全复养。
检测对象：猪;载体：人、车、物、非猪动物;环境。
通过试验可知，扁桃体RT-PCR检测抗原时特异性、敏感性、阳性预测值、阴性预测值、实验精度相对有优势，鼻拭子比血液在敏感性和实验精度方面占优势。
采样注意事项：1、唾液样本。唾液中含有丰富的酶类，对核酸具有降解作用，因此口腔拭子样本要低温保存、尽快运输、尽快检测。饲料残渣、饮水中消毒剂对检测过程影响大。采样前需禁食，可以将口腔拭子放入含有DNA酶抑制剂的保护液中，检测过程中可对样本进行适量稀释。2、血液样本。检测非瘟时，应采集EDTA抗凝的全血。临床症状明显期时，会出现血液凝固不良，采血后会造成渗血。3、鼻拭子或口腔拭子的采样方法。操作者需佩戴乳胶手套后再佩戴一次性PE手套;选用长度大于20cm的长棉签， 建议三根干燥棉签同时采集鼻腔液或口腔液，避免接触猪只;棉签深入鼻腔或口腔，轻轻转动， 彻底润湿后取出;将采集后的棉签放入封口袋中 ; 也可将棉签折断， 将棉头部分放入离心管内;采集下一头猪时需更换PE手套将采集后的样本放入冰盒中，低温保存，尽快运输、检测。
环境样本的采集
如车辆、圈舍、地面等;取无菌消毒大块纱布或大绵拭子多个，在无菌消毒PBS中润湿。在取样范围内进行大范围擦拭取样，取样范围为1 m × 1 m。取样结束后将绵拭子放入无菌消毒取样管中，并剪断触摸处的竹签(塑料签)处，盖严取样管盖子;或将纱布放入封口袋中，-20℃保存，尽快进行检测。同样方法对车辆拖车地板、底盘、轮胎、驾驶室方向盘、驾驶室地板进行采样。生产区及生活区内按功能进行“分区”取样。注意：收集环境样本时，要避免消毒剂的干扰。上述样本仅用于DNA检测时，建议使用灭活型样本保护液。
检测注意事项
猪场检测原则：多点收集，高风险区域加倍采样，合样检测。
(A)常见假阳性结果原因：1、检测方法灵敏性高/特异性差;2、阳性样本交叉污染;3、病毒DNA污染(环境、仪器、人员、试剂、耗材)。
(B)常见假阴性结果原因：1、试剂问题：检测方法灵敏性低/特性高;保存或运输条件存在问题;核酸抽提试剂出现问题。2、仪器问题：仪器、设备存在问题;3、环节问题：抽提核酸损失过多;4、人员问题：不熟练;5、样本问题：样本中DNA拷贝数过低，样本中存在其他物质干扰(肝素、消毒剂、酶)取样组织不正确，没有收集到目标样本，没抽提出核酸。
检测相关的诸多因素：采样、运输、抽提、PCR试剂盒选择、检测实验室环境、检测人员……
在防控非洲猪瘟中具有重要意义!
天康生物股份有限公司市场与技术服务部主任王杨《E2基因工程亚单位疫苗对猪瘟的深度防控与净化》
猪瘟是一个古老的话题也是一个全球性的话题，王博士首先介绍了中国猪瘟目前的流行现状 。流行范围广，无季节性，散发性流行，非典型猪瘟已经是中国常见的临床症状。发病年龄小。多见于3月龄以下，特别是断奶前后和出生10日龄以内的仔猪。免疫力低下。(1)各级政府和养猪业主均十分重视猪瘟的免疫预防，但衡量保护性免疫效果的日常抗体检测通常被忽视，疫苗免疫效果很少被评价;(2)中国猪瘟发生，特别是仔猪最易感染的直接原因是疫苗注射后的免疫保护水平不足以抵抗野毒感染，出现“免疫失败”，失败有两个原因，一是免疫剂量不足，二是持续性感染和先天感染，后者的两种形式均可导致免疫耐受，这可能是免疫力低下最主要的原因。(3)母猪带毒综合征，病毒通过胎盘感染胎儿，导致母猪繁殖障碍，发生流产、木乃伊或弱仔;(4)仔猪先天性感染，外表健康的先天性感染仔猪，是最危险传染源，可排毒4-6个月，甚至终生排毒而不表现症状。猪瘟作为免疫抑制病，与圆环病毒2 型感染、蓝耳病和伪狂犬病的混感现象较为普遍，尤其是存在二重或三重感染，使病情复杂化。
中国猪瘟深度防控的新思路
猪瘟病毒E2重组杆状病毒灭活疫苗，是中国历史上首个猪瘟基因工程疫苗，可以实现对野毒感染和疫苗免疫抗体的区分，助力猪场猪瘟的净化。该疫苗具有安全性良好，避免因突变或与野毒发生重组使其毒力返强的危险。无猪源病毒污染;分泌性E2糖蛋白-E2蛋白含量高，杂蛋白含量少，诱导的抗体水平更加整齐。BEI灭活-作用于核酸，安全、可靠。植物油佐剂-副反应小，免疫原性高在石门毒、流行毒株的攻击下100%保护母源抗体持续70~84日。
E2亚单位疫苗与猪瘟活疫苗对比，每头份E2亚单位疫苗比每头份兔化猪瘟疫苗多出至少 820,000 倍抗原。E2亚单位疫苗与弱毒苗的免疫效果对比，提高母猪抗体阻断率、降低离散度，提高公猪抗体阻断率降低离散度，提升后备母猪抗体合格率，提高仔猪一免抗体阳性率，提高仔猪二免抗体阳性率。因此，E2基因工程亚单位疫苗对猪瘟的深度防控意义重大。
浙江正理生能科技有限公司河北公司总经理高升动《养猪场空气源热泵采暖的可行性研究》
在养猪生产中，猪舍的温度起着至关重要的作用，温度不足会对猪只造成很大的危害。高总首先介绍了，低温对猪造成的影响。低温对初生仔猪获得母源抗体有很大影响。受冷应激后的初生仔猪吃的初乳不到正常温度下仔猪的2 / 3 ，母源抗体获得相应减少，其免疫力下降，发病率和死亡率增加。由于仔猪本身的体热调节机能发育不全，仔猪对温度变化相当敏感，尤其是对低温。因此低温对仔猪的生长发育和健康会造成很大的影响。在低温环境中，仔猪活动受到限制，哺乳次数减少，营养摄取不足，直接影响仔猪的生长速度。低温可引起仔猪消化道、呼吸道的抵抗力降低，常发生仔猪消化道、呼吸道等疾病。在低温条件下，仔猪因怕冷而被母猪压死的数量增加，温度过低时，仔猪也会被冻死。温度低会导致成年猪受寒得病，并且会增大食量，但是长得却慢的很。从而拉长出栏时间。
冬天的时候晚上温度低，如果地暖温度不够，猪腿部容易受伤，患上关节炎等疾病，小猪的成活率会大大下降，严重影响猪场的经销效益。不夸张地说，谁掌握了温度，谁就掌握了利润。
因此生产者对于温度的把控就一定要做到位了，目前市场上采暖方式有多种形势，空气源热泵采暖具有安全无隐患;节能效果显著;无废气、粉尘污染;安装方式更灵活;运行费用更低;后期维护费用更少;冬季可以采暖;夏季还能制冷等优势。采暖设备的选择在参考国家标准同时需要考虑到河北区域气候条件变化，养殖场在选型配比中，保温性良好的为：90-100W/㎡，保温性一般的情况下为：110-130W/㎡。
闫恒普《猪业形势分析与非洲猪瘟防控要点》
报告中闫老师对猪业的形式进行了高瞻远瞩的分析，对非瘟防控的要点作了细致全面的讲解。
首先，非洲猪瘟仍旧是养猪行业最大的威胁，它的高致死率、传播流行的常态化、没有疫苗和药物的预防和治疗，几乎是每个养猪人最不愿听到的噩梦。
但是，在我们国家专家和从业人员的努力下，通过借鉴今年新冠的成功经验，结合养猪业自身的特点，我们总结出一套行之有效的方法。非瘟虽猛于虎，但是装虎的笼子已经准备就位，非瘟可防可控!
在国家十四·五的规划中，为了提升信心振兴生产，总计确立了九点针对养猪业的利好政策。
1、生猪的质量和产量保障将纳入国家安全战略;2、一般耕地可以建养殖场(取消15亩限制);3、支持多种新型农业主体合作模式的发展(规模化53%，家庭农场100万个);4、加强国家储备猪肉的调控能力(60万吨/35次);5、完善畜禽疾病防控措施;6、扩展生猪保险参保范围;7、加强冷链项目发展;8、优化生猪产业布局(消区变产区);9、建立养猪数据中心。
可以看出，我们国家对养猪业的政策已经全线开放，在政府的扶持和政策的倾斜下，养猪的高潮也将很快到来。但是，经过这些年的教训，新的养猪的模式也会有一个很大的转变，特别是转变过去那种不计成本的投入。
未来“五拼”的养猪时代即将到来(拼资金、拼经营、拼管理、拼技术、拼成本)。要迎接猪业的再一次喷发，当下最重要的就是预防好非瘟。
首先要有风险意识，在生产经营中防非是作为首要的任务。在系统管控上要由外及内、自上及下;外防传入、内防扩散，不让非洲猪病毒接触到猪才能彻底切断感染的可能。
因为结构复杂，非瘟对消毒药、强酸、强碱、高温、干燥都有很弱的耐受性。预防工作也就要从以上几点去建立，包括四进、四出、三保、二消、一检。
四进就是进人、物、料、猪，要通过合适的方式(消毒、清洗、熏蒸、干燥存放)进行防范。
四出就是出栏、出人、出病死猪、出垃圾时，要严格确保不可回流。通过专包装、专通道、专运具、无接触、最后严格消毒的方式确保四出的安全。
三保就是保营养—保证供应猪群高质平衡的营养，特别是改变母猪传统的“限饲模式”;保水质—保证饮用水标准、消毒和酸化;保环境—干净、干燥、舒适(光照、运动)。
两消包括场外—做好外来人、物、料、猪场周边环境消毒;场内—做好场内道路、工具、人员、服装、餐饮及环境的全覆盖消毒，不准有杂草、垃圾，保持洁净。
一检是猪场所有与生产经营活动所涉及到的(场内、场外)场地、物品、猪群、人员、工具、车辆、饲料等都要进行ASFV核酸检测，将检测纳入程序。
实践表明非瘟是可防可控的，在疫情进入常态化下病毒仍未减弱，形势依旧严峻切不可掉以轻心!关键是能否真正落实生物安全才是胜利的关键!
至此本次大会已经划上圆满句号，
但结束只是新的开始，
猪病防控、健康养殖的明天，
任务仍然艰巨、责任重大，
我们养猪人要以这次会议为契机，
更新观念，创新思维，增强信心，乘势而上，
努力推动养猪业再上新台阶。
期待明年“第三届猪病防控大会”我们再相聚!
鸣谢以下赞助单位对大会的支持
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