在中国大多数地区的餐桌上，总是少不了以猪肉为主角的“硬菜”，在中国人的味觉上猪肉有着极大的统治力，我国不管在养猪方面还是猪肉消费方面，也都占据着全球市场的半壁江山，但我国并不是真正意义上的养猪强国，尤其在猪种改良方面，发展相对滞后，育种工作任重道远。

  生猪育种技术含量很高，猪育种包括育种方案制定、核心群组建、生产性能测定、遗传评估、选种选配等多个环节，是一项投入大、周期长、回报慢的工作，很多企业不愿去做投入，殊不知在非瘟后时代，不管是规模户还是中小户，要想稳产保供，全都绕不开“引种”这一环!

  生猪育种如何破题，前几年国家层面就已经给出答案，《全国生猪生产发展规划(2021-2035年)》指出要打造协同高效的育种体系，持续推进企业自主育种，发展基于全产业链的新型育种模式。按照国家指出的发展路径，近些年我国本土生猪育种企业也在不断探索发展，这些企业也取得了不错的成绩和宝贵的经验。首先要介绍的是河北裕丰京安养殖有限公司，一去了解他们是如何打造全产业链融合发展新模式的。

裕丰京安现代农业园区

  高性能从“猪宝宝”抓起

  干净整洁的猪舍，现代化的标准设备，这是河北裕丰京安养殖有限公司种猪繁育基地里的随处可见的景象，河北裕丰京安养殖有限公司执行总裁刘瑞强介绍说，在非瘟等疫病防控的要求下，裕丰京安严抓种猪场生物安全，保证猪场正常生产发展，他认为，种猪繁育是整个生猪供应链条的最前端环节，其生产过程中每项工作都需要做到最高标准，除了做好环境控制中的细节之外，优良种猪的培育必须从“猪宝宝”抓起。

河北裕丰京安种猪场

  种猪繁育工作是名副其实的技术“活儿”，其工作包括基础科学研究、新产品试验示范、遗传核心群育种与选育、扩繁群的建立以及肉猪生产群使用的种猪更新等，裕丰京安为了培育出品质优良的种猪，从1994年成立就一直致力于种猪的饲养管理及遗传育种研究，公司把种猪培育目标定在以生长快、产仔多、瘦肉率高，肉质好、无应激而闻名于世的斯格配套系种猪，先后引进了世界一流斯格配套系核心群种猪800头，杜、长、大种猪350头，聘请了国内知名专家，开展“生猪健康养殖关键技术研究”、“斯格猪选育及生产繁育体系研究”等科研攻关，荣获省、市科技进步奖，拥有了现代生猪养殖的核心技术。借助科技优势和国家产业政策，与国内外知名企业合作，建立了原种场、扩繁场，形成了全省最大的瘦肉猪品种选育和扩繁基地。

  裕丰京安以院士工作站为核心，以产学研为扭带，以院士专家团为依托，不断完善的公司科研技术体系，同时以河北生猪产业技术研究院为依托，并与河北农业大学等科研机构建立长期合作，打造稳定的育种团队。目前，裕丰京安持续优化种猪质量，提高生产性能，逐步建立优质瘦肉型种公猪共享体系，提高了优良遗传资源利用率，加速了遗传进展、品种改良。

  打造全产业链融合发展新模式

  当前，猪周期来势汹汹，市场行情走向成为了养殖户、市场和消费者各方神经的焦点，猪价大起大落的怪圈一再上演，这也折射出我国养猪业在生产方式的一些短板和瓶颈。如何治本?那就要做好生猪市场供给侧结构性改革，从产业结构、种猪选育、饲料营养、疫病防控、养殖场管理等方面优化整合，进一步促进生猪生产持续健康发展。对此，河北裕丰京安养殖有限公司优化发展模式，完善生态养殖产业链，打造了全产业链融合发展新模式。

  针对饲料质量环节管控难的问题，裕丰京安在2009年投资5000万元建起饲料厂，自己生产饲料。目前，年生产猪饲料35万吨，满足60万头生猪饲料供给，配备满足10万亩粮食储备的5万吨仓储库。为保证饲料质量，公司还建立了设备齐全的化验室，全程导入了质量安全管理体系和饲料质量安全管理规范。

  在屠宰板块，裕丰京安投资创建河北安平大红门食品有限公司，集屠宰加工、冷却肉生产、猪肉储备、批发零售于一身。

裕丰京安的沼气发电罐

  我国集约化猪场的迅速发展，猪粪尿污染问题却日趋严重，为提高猪场粪污处理水平，提高资源利用率，裕丰京安投资组建了中国北方第一家并网发电的沼气电厂——河北京安生物质能源科技有限公司。涵盖1个日处理能力5万吨的污水处理厂、1个处理20万头生猪粪污的2兆瓦沼气发电厂、1个年发电能力2.4亿度的在建热电联产项目、1个年产22万吨有机肥厂。

  另外，在种植版块裕丰京安已托管土地1.5万亩，拥有农机128台套。

  未来，裕丰京安将以现有资源为基础，建立完善科研技术体系，提高生猪品种生产性能，努力培育性能稳定的新品系核心群，持续做好农业废弃物资源化利用，继续探索生态养殖全产业链模式，助力我国现代化生态农业高质量发展。