(一)正确认识养羊业的发展前景
养羊业能否大发展,是由品种因素、技术因素、市场因素决定的,只有这三个要素都处于最佳状态,并相互作用才会促进养羊业的发展。
近几年,针对山、绵羊品种存在的问题,引进世界一流肉用山羊品种波尔山羊和当地山羊杂交,杂交一代3~9月龄体重是当地羊同期体重的1.9~2.0倍;引进了肉用绵羊无角陶塞特、夏洛莱和小尾寒羊杂交,杂交一代除繁殖率高、生长速度快外,6月龄净肉率比小尾寒羊提高15.6%,两种杂交模式的推广,饲养效益均比过去提高,使规模化、工厂化养羊有了可能性。饲养管理技术、疫病防治技术、繁殖及人工授精技术等诸项配套技术的成熟及完善的畜牧兽医技术服务推广体系为养羊业的大发展提供了必要条件;鲁梅克斯的大面积推广,青贮技术的推广,为养羊业的大发展提供了强大的物质保证。由于羊繁殖率、生长发育速度比其他畜种(猪)低,尽管养羊业迅猛发展,但羊产品加工业及羊肉消费市场四季均衡。另外,考虑到国家采取不允许过度放牧等措施,必将使传统的养羊数量大幅度降低。目前我国羊肉价格比国际市场低80%,易于拓展国际市场;按现行优质秸秆价格不高于0.16元/千克,粗料价格1.6元/千克,活羊1.75元/千克价位下,规模养羊场饲养500只槐山羊母羊,用波尔山羊配种,所有成本均计算在内,年出售杂交羊净盈利23万元。预测今后几年养羊市场的平稳及可观的利润,将使养羊业成为畜牧业发展中的首选项目,将有更多的人致力于养羊业的发展,使养羊业大发展成为可能。
(二)准确选择适合发展的品种及杂交模式
建一个规模养羊场的目的不外乎两个,一个是盈利,一个是带动当地养羊业大发展。实现上述两个目的,关键是选择适合当地生态环境条件、适合当地市场的皮用、毛用或肉用品种及杂交模式。规模种羊场的杂交,培育杂三代、杂四代公、母羊或杂二代母羊向社会出售,赚取高额利润。仅从羊肉生产角度,依据国内进行的波尔山羊×槐山羊杂交试验报告及夏洛莱×小尾寒羊杂交试验报告,对这两种模式进行了详细的比较,提出了仅从羊肉生产角度应选择夏洛莱或无角陶塞特×小尾寒羊的品种杂交模式。
(三)充分考察,科学规范建场,科学引种
首先,要充分考察当地草料资源。目前年生产量最大的是干麦秸和干玉米秆,营养含量非常低,养羊饲草中的添加量不得高于10%。花生秧、红薯秧、豆秧才是养羊必备的优质秸秆,若本地区有大量的这几种优质秸秆,价格在0.16元/千克以下,那么可以放心大胆地筹建规模养羊场,利用这些优质秸秆和少部分售价低的麦适规模为220只基础母羊,年出栏羊l 000只,占地l公顷左右,每0.067公顷租金不得突破300元。若附近有旧厂舍可供出租,略加改造最好,这样节省投资,但要严格消毒。如果新建羊舍每平方米净羊舍造价原则上不得突破180元。第三,羊场建好干燥后,在引种前,根据设计的规模按每只羊每天1.5千克干草或4千克青草,备足草、秸秆、饲料,买好草料加工机械及常见兽用药械,常规药品,然后再进行引种。第四,要准备软件,在引种前必须进行系统学习,掌握系统养羊知识、养羊技术,做好技术准备。第五,资金合理使用。一般情况下从建场到引种到第一批种羊出售应当在一年半以后,所以要准备充足的资金并做到合理分配合理使用。
(四)确保养羊成功的关键措施
1.想尽一切办法降低饲养成本。
在优质花生秧、红薯秧、豆秧价格在0.16元/千克以上的地方,必须采用种草养羊和青贮技术,确保饲草成本降低。鲁梅克斯、墨西哥玉米、皇竹草的引进推广极大地解决了农区养羊优质秸秆价高限制规模养羊发展的难题,另一方面,推广玉米秆青贮技术将使饲草成本极大降低。另外微贮、氨化、EP。秸秆调理、碱化等是降低饲草成本的关键技术。
2.加强疫病防治。
搞规模养羊场,羊群数量相对集中,加强疫病防治,科学合理用药成为规模养羊技术关键中最关键的一环。传染病是对羊群危害最大的疾病,快则可导致全群覆没,慢则影响生长繁育性能发挥要加强羊痘、羔羊痢疾、羊大肠杆菌病、羊肠毒血症、羊炭疽、羊口蹄疫、羊传染性胸膜肺炎等病的预防。购买疫苗要到具备运输、保存条件的厂家或经销商处购买,确保所购疫苗质量。加强寄生虫病的防治。寄生虫病的预防对于规模养羊场也非常关键,首先使用左旋咪唑与阿维菌素(或伊维菌素)联合驱虫,可以把体内外80%的寄生虫驱除干净,其次对肝片吸虫、焦虫、脑头蚴等特殊寄生虫要专门驱除。除传染病和寄生虫病以外,普通的发烧、拉稀、关节病、神经系统疾病等疾病要加强治疗。
3.想尽办法提高繁殖率和繁殖成活率。
繁殖率和繁殖戏活率的提高是规模养羊场年出售羔羊数量和养羊效益提高的关键,必须采取综合配套技术措施。
(1)编号,防止近交造成两率降低;
(2)分群,防止母羊怀孕后互相顶撞而流产造成两率下降;,
(3)冬季补青,使羊吸收适量维生素确保羊繁殖率提高及羔羊健康,从而提高繁殖成活率;
(4)羊舍和运动场之间要用双扇门不要用单扇门,防止羊出入时拥挤,导致母羊流产;
(5)减少母羊群中空怀母羊比例,空怀母羊的比例提高意味着饲养成本提高,效益下降,对母群中不发情母羊及时调理,生殖统出现疾病者及时治疗,减少空母羊比例。
(五)把羊场发展和提高当地农民收入紧密结合在一起
首先,规模种羊场建成后,当地农民对种羊场的优质种羊有一个认识过程,要摆正服务与赚钱的关系,取得当地政府的支持。其次,作为种养场要立足服务,搞好示范带动,逐步使当地养羊场户认识到种羊的优越性。第三,羊场也可采取对农户投羊,用羊场公羊统一配种,统一技术指导,统一回收办法,增加广大农民饲养良种羊的积极性,从而加大种羊销售。
(六)营造有利于养羊场发展的环境并强化内部管理
一是要搞好与当地各级政府、畜牧部门的关系,使他们帮助本场发展,同时处理好与当地村民及同行关系,更重要的是处理好种羊购买者关系,向他们提供全方位的服务,使他们更加信任种羊场,并帮助推荐种羊购买户;搞商品生产还要处理好与加工厂的关系。二是要加强内部管理。首先要善于用人,调动职工积极性;其次要健全内部规章制度,以使内部管理有章可循,使规模养羊场正常向前发展。
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