要提高断奶仔猪质量,进而提高PSY质量,对母猪管理而言,最重要的就两点:
一是管理好母猪的健康度;
二是管理好母猪的采食量;
增加哺乳母猪采食量是降低断奶仔猪成本最好的方法。
因为,母猪在妊娠期将饲料转化为体脂的效率为78%,将体脂再转化为母乳的效率为63%,饲料利用率仅49%;而母猪在哺乳期将母猪饲料转化为母乳的效率为79%。可见通过体储转化为母乳是不经济的,母乳的营养来源最好通过哺乳期饲料补充。实现哺乳母猪采食量最大化,除了维持自身需要外,其他几乎全部转化为高质量奶水以提高断奶重以及为正常断奶、发情做好充分准备。因此,最大化的哺乳母猪采食量几乎全部用于生产(断奶重、断配间隔、断奶发情率、配种率),是最为经济划算的。具体机制图示如下:
此外,哺乳母猪采食量对其繁殖力的具有十分重要的影响。图示如下:
实现25日龄断奶11头均重7.5kg仔猪的目标,母猪总共需要采食多少哺乳料?如何分配到哺乳期的不同阶段?
按一头200kg的母猪,25日龄断奶11头7.5kg仔猪,哺乳期窝总增重为:11×(7.5-1.5)=66kg;
按照哺乳仔猪每头采食300~600g优质教槽料,以300g计,可以带来大约0.25kg/头的增重,则剩下66-0.25×11=63.25kg需要以母乳实现增重。
按仔猪每增重1kg需要母乳4kg计算,则哺乳期母猪需产乳63.25×4=253kg;
按不影响下一繁殖周期的哺乳期母猪失重5%即10kg失重,1kg体失重产乳4kg,则剩下产乳量253-10×4=213kg,需要通过母猪采食提供。
研究表明,母猪每消耗1kg饲料可产生1.8kg母乳,则哺乳期母猪产乳需要消耗饲料213/1.8≈118kg饲料,加上母猪每天维持需要为体重1%约2kg,则母猪25天哺乳期总共需要采食118+25×2=168kg饲料。
168kg哺乳料如何进行阶段分配?
母猪产乳量产后10天左右上升较快,16天左右进入泌乳高峰,25天以后逐渐下降。
以较高营养水平饲养的长白猪为例:
产后1~5天平均日泌乳量为8kg—平均每天需分配采食4.4kg,阶段需分配采食4.4kg×5=22kg
产后6~10天平均日泌乳量为12kg—平均每天需分配采食5.56kg,阶段需分配采食5.56kg×5=33kg
产后11~15天为13kg—平均每天需分配采食7.2kg,阶段需分配采食7.2kg×5=36kg
产后16~25天为14kg(泌乳高峰期)—平均每天需分配采食7.78kg,阶段需分配采食7.78kg×10=77.8kg
25天哺乳期共需分配采食22+33+40+86=168.8kg。也就是说,泌乳高峰期的母猪每天采食量应达到8kg。
如何实现泌乳母猪25天能采食168kg饲料,笔者提出四大关键技术。
一、妊娠母猪不超量饲喂是前提
怀孕母猪的营养模式需要改变—两高两低原则:低能量低蛋白配方,高纤维素高饲喂量。
怀孕0到3天,高纤低能采食量5~6斤/天,同样的,低纤高能要把这母猪的采食量要控制到3.5斤到4斤;
为了防止怀孕的第一个月采食过多能量,导致母猪过肥,影响胎儿在子宫里的着床,高纤低能为了避免这个问题,就配置高纤维饲料,把日粮的能量浓度降低下来。高纤维饲料一般占到日粮里边的35%到40%,而低纤高能的只占到25%;
同样是上午8点饲喂,高纤低能模式下午2点钟血糖浓度才降下来,而低纤高能模式早晨8点钟饲喂母猪,上午11点钟母猪的血糖浓度就降下来了。因为纤维和玉米来相比,消化比较慢,这样血糖的浓度始终保持比较稳定。
另外,纤维遇到水会吸水膨胀,这样母猪就有饱腹感,母猪有了饱腹感以后,母猪就比较安静,利于保胎。
研究发现,高纤低能的饲喂方法,可以大幅提高哺乳期采食量(提高0.94kg/d--怀孕日粮纤维水平对哺乳期采食量的影响(Quesnel,2009)),产仔数每窝可以提高0.4到1.2头。
二、母猪健康管理是基础
研究发现,只有当动物每天吃进去的物质当天被充分代谢后,动物才有很好的食欲,如果代谢不畅,会起堵塞作用,许多物质堵塞着代谢途径,这时动物就没有食欲。
疾病状态都会导致体内许多物质代谢不畅, 从而影响食欲。何为“饥”“饿”?
“饥”是摄入食物量不足,就是肚子空了;“饿”是主观感受,是想吃东西的欲望。饥而不饿:
明明肚子很空了,还是觉得肚子饱,不想吃东西;饿而不饥:明明吃得很饱了,还是饿,继续吃东西,还可以吃得下。
三、母猪环境舒适是保证
(1)保持适宜的栋舍温度,母猪最适宜温度一般在19℃,而初生仔猪需要29-35℃,温度越高母猪采食量越低,因此在母猪未分娩时分娩舍温度与配怀舍保持一致,分娩启动后温度维持在24℃,开启保温灯,之后根据仔猪躺卧状态和天气状况合理关闭和开启保温灯,保证仔猪的局部温度,避免高温影响母猪采食量;
(2)保持栋舍湿度低于65%。针对个别地区湿度降不下来,建议在猪接触不到的地方使用生石灰,同时猪栏内可用干燥粉进行干燥,加强栋舍通风管理;
(3)良好的通风,调节好风机和通风小窗等环控设备,按照冬季34m³/h,夏季1105m³/h的通风量进行计算。
四、细节到位很关键
细节1:清洁、新鲜且流速大于2L/分钟的水源
Jones[1]等和Brumm[2]等指出高产哺乳母猪每天泌乳约11.3kg,其中82%是水分,郑斌[3]等研究证明哺乳母猪采食量在一定区间范围内随着水流量提高而增加。
水质:清洁干净
水压:> 2L/分钟
水量:确保母猪每天饮水量大于20L
水器:滚珠式防溅水饮水器比鸭嘴式饮水器单位时间内出水量大,单位时间内能给产房母猪提供更多的饮水,从而保证母猪日采食量和仔猪日增重,同时有助于减少产房栏面湿度(源自:单妹等研究)。
细节2:提高饲料适口性
钙磷比例较高的饲料很难入口;通过改变饲料中的营养配方或适口性来提升哺乳期母猪的采食量;在泌乳期提高饲粮蛋白质水平,以及增加氨基酸的供给量,会使产奶量随之增加,能量需要量相应增大,采食量从而提高,也会提高仔猪断奶成活率;减少霉菌毒素,及时清理霉料,保持干净卫生的饲料,霉菌毒素会使母猪采食量下降。
细节3:稀汤灌大肚
母猪采食湿拌料要比采食干料大约多 10%~15%,饲喂湿拌料甚至水料。可以暂时不用饮水器饮水,改为水料(水:料=4:1)通过对水的需求带动饲料的采食。每天的饮水量不少于30~40L。
细节4:增加饲喂次数
尽快让母猪采食量达到最大化。
采用自由采食料槽的体系母猪分娩结束后将料槽打满,让母猪自由采食即可,依然沿用手动下料式饲喂的体系在分娩结束后要根据母猪状态科学合理的设置料盒的料量(因为部分母猪分娩结束后采食量较低,避免饲料浪费)。事实上,Koketsu 研究认为分娩后母猪的采食量上升越快,断奶后再发情就可能越早。
一天至少饲喂3次以上,增加饲喂次数有利于晶体氨基酸的有效利用,有利于增加采食总量
拉长每次饲喂的时间间隔。早在1989年美国国家科学研究委员会(NRC)进行的一次研究发现,母猪在整个泌乳期,每天饲喂 3 次的采食量要比饲喂 1 次的采食量总共多 7.02 kg,且体重损失减少 6 kg。因此要有专人负责母猪的饲喂,保证母猪料槽时刻都有饲料。
细节5:合理安排饲喂时间
超过29℃热应激条件下,泌乳母猪的进食高峰期主要在07:00-13:00和17:00-23:00,夜间加喂1-2次饲料。
环境温度对泌乳期7-27d 泌乳母猪摄食行为的影响(Renaudeaua,2002)
细节6:保持足够的光照
充足的光照对哺乳母猪是有利的,能够促进母猪催乳素的分泌,从而保证泌乳量,最终提高断奶重。保证16小时光照8小时黑暗,光照强度>150勒克斯。
综上所述,对泌乳母猪进行规范良好的采食管理,使泌乳母猪达到泌乳期168kg的总采食量,是提高PSY质量的重要保证。
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