| 非洲猪瘟对河北省生猪产业的影响 |
| 来源：河北省畜牧兽医局 时间：2018-10-17 10:07:57 浏览：10923次 |
自8月份以来，我国发生了多起非洲猪瘟疫情。河北省虽然没有疫情发生，但是我省各级领导高度重视，全力应对，严防死守，自9月8日开始执行跨省禁运政策，禁止生猪跨省调出和调入，从而引起市场小幅波动。
一、总体情况
河北省是生猪生产大省，2017年全省猪存、出栏分别位居全国第9位和第7位，同时河北还是生猪外调大省，据行业统计，2017年生猪外销量占到全省出栏量约30%。9月初我省启动生猪“跨省禁运”，致使本省生猪销售受阻，外地生猪无法进入京津地区，京津市场供应偏紧，对我省白条猪需求明显增加，同时养殖场户积极疏通销售渠道，合理安排生产，全省生猪生产基本稳定。据对年出栏500头以上的400多家规模场监测显示：截止到9月底，规模场生猪存栏同比减少4.6%，其中，能繁母猪存栏减少3.2%，仔猪存栏减少4.4%。与8月份相比，生猪存栏环比增长0.5%，其中，能繁母猪存栏增长0.9%，仔猪存栏增长1.2%。
非州猪瘟是一种急性，发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病，其特征是发病过程短，而死亡率高达100%，但猪是非洲猪瘟唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒。因此业内普遍认为，非洲猪瘟不是人畜共患病，对消费端影响较小，消费市场没有出现恐慌现象。我省没有出现疫情，9月中旬受“跨省禁运”政策影响，出现小幅震荡，目前基本回归正常，生猪市场总体平稳。
二、对我省生猪产业的影响
（一）生猪价格小幅震荡后迅速回归
一般按照生猪价格变化规律，往年9月份猪价基本呈上升趋势，今年9月份不升反降，尤其是9月8日启动“跨省禁运”政策以来，出现小幅震荡，然后迅速回归。据全省28个生猪价格监测县日报告数据分析：10月7日，全省活猪平均收购价12.94元/千克，同比下降7.04%，与8月份均价对比下降1.37%；猪肉集贸市场平均交易价21.68元/千克，同比下降4.03%，与8月份均价对比上涨7.54%（见图1）。
图1 9月8日以来猪价走势
（二）养殖场户补栏积极性大幅下降
非洲猪瘟疫情使得行业补栏积极性大幅下降，主要表现在：一是部分种猪场和自繁自养的商品猪场购买种猪需求降低，开始压减能繁母猪存栏，使得种猪销售受阻。石家庄市中山牧业公司去年同期存栏能繁母猪1500头，现在不到900头。玉田县牧富种猪有限公司9月份共销售种猪98头，比正常情况减少80%。二是仔猪价格持续下跌。全省28个生猪价格监测县日报告数据显示：10月7日，全省仔猪平均出售价20.85元/千克，同比下降35.75%；与8月份均价对比下降18.04%（见图2）。
图2 仔猪价格走势图
（三）屠宰企业业务量激增
由于我省是生猪调出大省，原来主要以调出生猪为主，全省434家生猪定点屠宰企业年实际屠宰量仅有1300万头左右，仅占全省出栏量的36%，“跨省禁运”政策实施后，受地缘因素影响，京津市场对我省猪肉的需求量猛增，省内各大屠宰企业每日屠宰量大大增加，外销压力加大。一是据调查，石家庄双鸽肉联厂每天屠宰生猪由原来的700头增加到现在的1500头，其中近一半供应京津市场。二是据河北省动物卫生监督所监测日报数据分析：10月6日，全省供京、津生猪产品分别为1203.0吨、374.4吨，折合生猪16040头、4992头，同比分别增长23.99%、13.95；环比分别增长2.62%、17.73%；与8月平均值对比分别下降5.53%、9.38%（见图3）。
备注：河北8月份销往北京生猪日均11016头、猪肉447.2吨，折合生猪共计16979头；销往天津生猪日均2616头、猪肉216.9吨，折合生猪共计5509头。
图3河北省供京猪产品数量变化图
（四）小规模养殖场户加速退出
一是在大市场趋势的作用下，今年小规模养殖户生产积极性本来就不高，加上近期疫情影响，在市场和“跨省禁运”政策都不明朗的情况下，许多散户都在等待观望。二是取消生猪交易市场，使得小规模养殖场户的销售受阻，比规模场的售价普遍偏低0.6～0.9元/千克，养殖效益明显下降，已经开始亏损。三是非洲猪瘟属于高度接触性传染病，发生疫情的案例均为小规模场户，这些场户的管理不规范，卫生防疫措施不严，是发病的主要原因。因此，非洲猪瘟对小规模场户影响较大，会加速退出生猪市场。
四、后市预测
9月上旬我省开始实施生猪禁运政策，外地生猪无法进入京津地区，京津市场生猪供应偏紧，我省供应数量会短期增加。长期看，在今年生猪供应总体宽松的大格局下，叠加消费需求下降，可能引起国庆节后猪价快速下跌，同时仔猪补栏积极性下降，很可能影响到年底生猪出栏。
五、应对措施
（一）加强舆论宣传
利用报刊、电视、网站、微信公众号等媒介和基层组织，正确引导，消除恐慌心理。鼓励和支持养殖企业和省内屠宰企业对接，防止养殖企业过分减栏，尽量减小非洲猪瘟疫情对生猪产业的影响。
（二）强化猪肉流通中各环节的检疫
由于非洲猪瘟病毒在猪肉尤其是冷冻猪肉中可存活几个月时间，猪肉流通传播猪瘟的风险仍然存在。因此，要加大猪肉尤其是冻猪肉流通过程中各环节的监控、检疫、检查力度，完善生猪调运程序，推广专业运输，防止猪瘟病毒传播。
（三）大力发展规模化养殖
从发生疫情的省份看，辽宁沈阳沈本新区养殖户存栏383头、安徽芜湖市南陵县某养殖厂存栏459头，安徽金坝办事处某养殖厂308头、江苏宜兴市某养殖厂存栏97头，发生疫情的养殖场主要是集中在500头以下的小型养殖场，这些养殖场防疫意识差，感染风险高，而规模场的防疫措施都比较健全，抗风险能力较强，大力发展规模养猪是解决中国猪病问题的最佳途径。
（四）实行标准化管理
规模场必须要加强硬件环境建设和软件管理，加强卫生消毒等防范措施。“公司+农户”模式养猪，公司要把农户当成公司内部的育肥猪场一样实行精细化管理。新建场选址时一定要远离散户养猪、家庭农场养猪、屠宰厂等。
（五）应尽快开通种猪的场对场调运通道
短期内“跨省禁运”政策对种猪生产的影响还不是十分明显，但如果长期执行“跨省禁运”，势必对种猪场（尤其是原种猪场）造成严重影响，进而影响商品猪生产水平。种猪场引种时防范措施非常严格，只要规范操作，是比较安全的。为了保证生猪产业的正常发展，应尽快研究开通种猪的场对场调运通道（至少允许原种猪调运），保证种群正常更新换代。
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