“二师兄”威风不在!
  养殖户：去年一头猪赚500元，今年一头亏400元!
  近期全国猪肉价格都出现不同程度的下跌，在广西的一些地区，猪肉的价格已经跌到两块多一斤，甚至不如青菜贵。
  那么进入五月下旬，情况是否有所缓解呢?
  南宁市淡村商贸城商家 梁女士：像这种半肥瘦的猪肉8块/斤，去年卖多少钱。像这种去年就卖11块/斤、12块/斤。
  南宁淡村商贸城市场管理办公室的工作人员给记者提供了一份数据，和去年同期相比，今年，他们市场的白条猪进货价在12-14元之间，一年间，每公斤跌了 6、7元。而在2016年，白条猪进货价更是曾高达每公斤28.5元左右。记者随后来到广西横县峦城的一家养殖场，发现这里的生猪存栏数量很少。养殖户黄大哥说，今年春节他卖出一大批生猪之后，就没有再补充，因为按照现在的行情，养得越多，亏得就越多。
  横县峦城养殖户黄大哥：每头猪亏损300元到400元左右，去年的价钱可能一只赚500块钱左右。春节到现在卖了100来头，亏了有几万了。
  另一位养殖户黄勇，从1998年开始养猪，经历了多次猪周期。他告诉记者，2016和2017这两年，由于猪肉价格到达高位，刺激很多农户扩大养殖。现在，生猪出栏量已超出市场需求，大量已到出栏时间的生猪都不能按时出栏。
  横县峦城养殖户 黄勇：之前我们有一批猪的话，等到半个月才能拉去卖。积压的量太多了，超市、菜市场，每天都是订有的，一天它能销多少量，后面屠宰场他就安排多少猪进去。
  在采访过程中，记者还发现，本轮猪肉价格下跌，承受压力的不止小型养殖户，还有大型、规模化养殖企业。
  广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场商品猪销售部部长刘钦华：2018年1月份，我们的平均价格大概是15块3毛6这个样子，目前经过四个月的剧降，现在是9块9毛多，不出10块一公斤，降幅达到35%左右。
  专家表示，未来市场供大于求的状态一时难有改观，短期内猪肉价格不会大幅反弹，不过，继续大幅度下跌的可能性不大。
  采访中记者发现，面对市场冲击，中小规模养殖户和规模化养殖企业的心态也出现了分化，业内人士表示，成本控制领先的养殖企业，在猪价下行周期内，将更具竞争优势。
  广西农垦永新畜牧集团有限公司良圻原种猪场副总经理于俊勇：目前来讲的话，这一轮猪周期的洗礼，最好的一个结果的话就是，如果能抗风险能力比较强，那可以自己继续做。另外一个的话，可能依附于大企业做这种合作的模式，把抗风险的能力提到更高的一个程度。
  广西自治区农业厅畜牧与饲料处调研员闭强：我们预计就是说，低水平、小的、差的这种散养户就会自然地退出，那规模养殖的比重会加大，这是一个趋势。
  在采访中，记者也发现，为了增强抗风险能力，一些养殖户已经开始行动起来。他们将自家能繁母猪更新换代，淘汰一批年龄较大的能繁母猪，引进一批新母猪，待到价格触底反弹时，恰好可以产仔销售，从而在一定程度上规避猪肉价格下跌带来的不良影响。
  对此，业内人士也建议，未来种养业应在种养结合、建设大数据体系等方面实现高质量发展，保持供需有序调整，避免价格大起大落。
  广西自治区农业厅畜牧与饲料处调研员闭强：把现有的一些比较差的母猪淘汰掉，这些都是可以做的，作为必要的一个应对措施。第二条措施就是要实施生态养殖，来提高我们的养猪水平。第三个就是要做好疫病的防控。