编者按:河北美丹畜牧科技有限公司,创建于2008年,位于晋州市小樵镇西旺村北,占地面积800余亩,总投资达一个多亿。本公司隶属于河北双鸽食品股份有限公司,河北双鸽食品股份有限公司是集良种繁育、养殖、饲料加工、畜牧科技研发、屠宰、预冷分割、熟肉制品深加工、冷冻冷藏、连锁销售为一体的农业产业化国家重点龙头企业。
我们有幸采访到河北美丹畜牧科技有限公司总经理吴鹏威,一起探寻这家企业的成功之道。
严控安全,确保生产稳定
非洲猪瘟(ASF)是一种高度传染性的病毒性疾病,主要通过带病生猪或被病毒污染的物品、饲料、饮水传播,具有极高的传染性、致死性和长期存活性。截至目前,虽然科研机构和企业正在进行疫苗的研发工作,但尚未有一种疫苗能够有效预防非洲猪瘟。非瘟自2018年首次进入中国以来,已过去了六年。这六年对中国的养猪业和政府来说都是极为艰难和挑战性的。
“车绝对不进场,所有的车都不进场,员工进场也需要先在大门口进行全面检测,检测没有问题的情况下要进行消毒,洗澡,换后勤工作服,并隔离24小时后再进行洗澡,换场内生活区衣物才能进去。每月进一次物资,物资先到预处理中心进行处理,检测没有问题,专车送到场,然后再进行处理、检测。”吴鹏威总经理介绍,面对非洲猪瘟等疫情挑战,双鸽始终将生物安全放在首位,猪场升级了防疫标准,实行全封闭、全密闭、全隔绝的管理方式,加强饲养管理,定期对猪群进行保健工作,通过喷淋、喷雾消毒等方式,每天对猪舍内部及外部道路进行消毒。
通过严格的车辆、人员和物资隔离消毒措施,确保猪场安全,双鸽有效避免了疫情风险。即使在河北地区养猪业普遍受到疫情影响的情况下,双鸽集团种猪场依然保持了稳定的产能和良好的生产成绩,彰显了其在生物安全防控方面的实力。
降本增效,提升核心竞争力
近几年,随着市场供应过剩,猪肉价格持续下滑,与此同时,养殖成本逐步上升,导致许多养殖场(户)承受巨大压力,一些企业甚至面临破产倒闭的命运。然而,在这场危机中,部分企业借助科技进步,正在向规模化、集约化、智能化的发展方向快速转型。在中国养猪业波澜壮阔的发展历程中,正经历着一场深刻的变革。
在养猪行业中,成本控制始终是核心所在。高昂的运营成本与低迷的猪肉价格之间的剪刀差,使得成本控制成为企业生存与发展的关键。“在当前的市场环境下,降低成本、提高效率是养殖企业的唯一出路。”吴总表示,成本管理涉及多个层面,包括饲料、人工、仔猪、疫病防护等多个环节,都需要进行细致的考量和优化。
双鸽深知成本控制的重要性,但并非一味追求降本,而是通过提升效率来实现降本增效。“猪场最宝贝的东西就是猪,我们把所有心思都花在了猪身上。”吴鹏威告诉记者,双鸽通过注重优化猪群管理,提高母猪生产性能,并通过技术创新和精细化管理,降低生产成本,提升核心竞争力。在双鸽,饲料成本占总成本的60%—70%,通过提高母猪产仔数等指标来降低成本。同时双鸽重视母猪群的健康管理,以保障其生产效率。
南方经验,助力北方转型
2018年之前的生猪养殖产业,产销区基本是按照饲料原料分布情况来决定的。所以北方地区是玉米的主产区,也是生猪主产区,而南方普遍是销区。但随着非瘟和猪业低迷等影响,南北方养猪业的发展差异愈发显著。南方养猪业以其先进的管理理念、高效的养殖模式、完善的产业链条在业内独树一帜。
“尽管南方养猪业起步较晚,但认知水平高,硬件投资、选址、经营理念等方面都更具前瞻性,他们重视标准化、系统化管理,并积极参与各类培训,提升技术水平。这些使得南方养猪业在市场竞争力上更胜一筹,也为北方养猪业提供了宝贵的经验”吴总告诉记者,北方养猪业应加快转型升级,提升自身竞争力,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
在通过多次和南方猪企交流以及参加行业会议调研后,双鸽进一步提升认知水平,掌握先进的养殖技术和理念,努力提高管理效率。通过加强生物安全管理,借鉴南方猪场的选址策略,改善养殖环境,优化猪舍设计等方式,完善了产业链条,进一步加强了与上下游企业的合作,构建一个更加紧密的产业生态系统,提升了市场竞争力。
求同存异,寻求合作共赢
当前猪价回升确实为养猪业带来了一丝暖意,市场似乎在预示着养猪业的春天即将到来。然而,吴鹏威总经理对此持有保留态度,他说:“养猪行业已进入存量竞争时代,将继续对所有参与者施加压力,这是一个无法回避的现实,不可能还是和以前一样,和别人一样,要有创新,有自己的竞争优势。”
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差异化竞争始终是双鸽的重要性战略,面对种猪市场饱和和竞争加剧的现状,双鸽没有选择盲目跟风或者固守传统模式,而是积极寻找差异化的竞争策略。公司将通过特色培育,开发新的客户群体和销售渠道来增强自身的市场竞争力。
“与同行业企业不是对立的关系,零和博弈只会两败俱伤。”吴鹏威深知,在竞争激烈的市场环境中,养猪行业的企业之间并非彼此对立。在他看来,同行之间的合作不仅能够实现资源共享,还能共同承担风险,这对整个行业的繁荣至关重要。因此,双鸽集团秉持着开放合作的态度,积极寻求与业内其他企业的深度合作,以共同分析市场趋势,探讨有效应对市场挑战的策略。这种合作精神不仅有助于双鸽在竞争中保持优势,更能够促进行业内部的和谐发展,实现多方共赢的局面。
双鸽集团在种猪养殖领域的深入探索和实践,不仅取得了显著的成果,更为整个行业树立了卓越的典范。其不仅展现了对于行业发展趋势的敏锐洞察力,更体现了对创新、科学管理、技术进步和人才培养的坚定承诺。展望未来,我们有理由相信,双鸽集团将持续秉承其一贯的创新精神,不断超越自我,勇于突破行业界限。通过持续的技术创新和人才优势,双鸽将进一步加强自身实力,提升核心竞争力。双鸽的努力不仅将为自身的持续发展注入强大动力,更将为推动我国种猪养殖业的科技进步和产业升级做出更为重要的贡献。 |