编者按:在蛋鸡产业蓬勃发展的背后,育种作为其核心驱动力,发挥着举足轻重的作用。
保定兴芮农牧发展有限公司,是兴芮科技旗下的核心产业之一,现已发展成为集育种、种鸡繁育、商品鸡孵化为一体的大型种禽企业,是农业部认定的国家蛋鸡核心育种场、国家蛋鸡良种扩繁推广基地。其中,兴芮农牧家禽研究院,主要开展家禽遗传育种与扩繁、饲料营养、禽病防控等方面的研究,研究院副院长赵晓钰,凭借其精湛的专业和执着的坚守,带领团队在我国蛋鸡育种领域摘得了一个接一个令人瞩目的硕果。
2015年,保定兴芮农牧发展有限公司,赵晓钰带领公司育种团队成功培育出红羽鸡下粉壳蛋的——“大午金凤”,这一品种开创了“世界之先”,不仅为兴芮农牧跻身世界育种名企奠定了坚实的基础,也为我国蛋鸡业的发展书写了浓墨重彩的一笔。
育种:畜牧产业的基石
育种对于农牧业发展而言,犹如大厦之根基,其重要性不言而喻。赵晓钰深知育种的重要性,她说到,在整个蛋鸡或种鸡的养殖过程中,种源是排在第一位的,一个好的种源能够使得后续的饲料营养、疫病防控、生产管理等工作更加高效,最终决定整个养殖效益的60%。
“种源好比是个龙头,后面的料、病、管,三方面就是辅助这个龙头,让它能够充分发挥出遗传潜能的配套措施。”赵晓钰解释到,种源一旦确定,其对整个养殖周期和后续繁殖后代都有着持续且难以改变的影响。与饲料、疫病和饲养管理这些环节不同,“种” 的影响是贯穿始终的。“如果你的种源不好,那么你后面可能需要付出更多的甚至是几倍的努力,可能你也达不到别人的生产成绩。”例如:假如选择了一个抗病能力差的种源,在后续养殖过程中,即使投入大量的药物进行疾病预防和治疗,也很难从根本上改变其易感性。而一个优良的种源,其良好的遗传抗病性可以在长期的饲养过程中持续发挥作用,减少疾病发生的频率。
“对于养殖户而言,种源的好坏应以能否提高效益、降低成本为标准,实现投入产出比的最大化。”赵晓钰提到,养殖户养蛋鸡是为了赚取经济利益的,育种的目的之一就是帮助养殖户提高效益、降低成本,用更小的投入来获得更大的收益。优良的畜禽品种能够带来显著的生产性能飞跃。以蛋鸡为例,一只经过精心培育的高产蛋鸡品种,在其产蛋周期内,产蛋量相较于非高产品种可能会有50% 甚至更高的提升。由此可见,育种在整个畜牧产业链中占据着举足轻重的地位。
大午金凤:世界首创的里程碑
谈及兴芮农牧的育种生涯,“大午金凤”无疑是一个重要的里程碑。2015年,在赵晓钰的带领下,兴芮育种团队与中国农业大学携手合作,成功培育出世界首个红羽粉壳蛋鸡配套系——“大午金凤”。这一成果不仅填补了全球蛋鸡育种领域的空白,更引领了世界粉壳蛋鸡育种的新方向,在中国乃至世界蛋鸡育种史上都是一个里程碑式的创举。
“大午金凤”的成功培育,得益于赵晓钰导师、宁中华教授的真知烁见和育种团队对市场的敏锐洞察,并在技术上不断创新。他们针对市场上粉壳蛋更受欢迎,红羽鸡好养、死淘率低、淘汰鸡价值高但只能产褐壳蛋的痛点,提出了培育红羽鸡产粉壳蛋的大胆设想。“在此之前,大部分专家学者都认为这几乎不可能成功,因为高产粉壳蛋鸡配套模式都有白来航品种参与,而白来航的显性白羽覆盖能力非常强,能够掩盖掉几乎所有的其他羽色而使商品代呈现白羽,这也是金凤育成之前,高产粉壳蛋鸡基本都是白羽类型的原因”。经过三年时间,赵晓钰及其育种团队成功解决难题,实现了红羽鸡产粉壳蛋,“大午金凤”一经问世,销量便程几何级数增长,迅速赢得了市场的青睐,目前此类型的粉壳蛋鸡系列已经占据了国内近一半的粉壳蛋鸡市场。
在蛋鸡养殖的生产实践中,雏鸡的性别鉴定是一项极为关键且繁琐的工作。赵晓钰介绍说:“大午金凤系列蛋鸡能够实现羽色雌雄自别,红羽为母鸡,白羽为公鸡,革新了粉壳蛋鸡的雌雄鉴别方式,大大提高了生产效率,在雏鸡性别鉴定环节可以节省至少50%以上的人力成本和时间成本。”这种创新技术在全球蛋鸡育种领域都是首次成功实现并应用于大规模生产实践,它不仅为蛋鸡养殖企业带来了巨大的经济效益,也为整个蛋鸡行业的技术进步和发展模式创新树立了典范,所以,大午金凤当之无愧地被称为“世界首创”。
创新:推动育种进步
在育种这条充满挑战与机遇的道路上,赵晓钰院长始终保持着对创新的执着追求。她深知,持续培育新品种是兴芮农牧在育种行业保持领先地位的必然选择。因此,在成功培育大午金凤之后,赵晓钰带领团队继续深耕蛋鸡育种领域,于2020年成功培育出大午褐等一系列新品种。使兴芮农牧在蛋鸡育种领域的地位与日俱增,跻身世界排名前十的蛋鸡育种公司。
谈到如何保持育种工作的创新性,赵晓钰表示,作为育种工作者,我们立足的当下其实针对的是5年以后的市场,一方面要尽可能利用最先进的技术手段加快现有品种的改良提升,使其始终适应未来3-5年的需求;另一方面要始终保持对市场的敏锐感知力,尽可能早的发现未来市场需求并开展新品种的研发,践行“育民族鸡种、创世界品牌”的理念。她举例说:“我们现在正在培育的高产黑鸡和芦花鸡,就是基于这样的研发思路来的。地方鸡在市场上很受欢迎,但往往生产性能较为低下,所谓鱼与熊掌不可兼得,想要生产性能的优势,便要舍弃鸡本身销售价值的优势,反之亦然。育种创新的意义就是要做常人所不能及之事,现在技术手段发展迅猛,只有想不到没有做不到,我也坚信,一辈子那么长,只要认准目标前进,就一定会有成功的一天,因此,鱼和熊掌我们要兼得——这也是蛋鸡育种领域的开拓者吴常信院士给我们指明的方向,目前培育的高产黑鸡和芦花鸡,就是在这个思路下产生的,不仅拥有高产蛋鸡的性能优势,还保留了地方鸡靓丽外观特征,以及肉质风味好、营养丰富等优点。”
除了技术创新外,赵晓钰还强调了基础工作的扎实性。“无论采用何种先进技术,数据的准确性都是基础,必须真实可靠地反映每个个体的性能。” 因此,育种工作的首先关键在于基础数据的精准采集、分析以及建立精确的系谱档案。只有做好了这些基础工作,才能确保后续育种工作的准确性和高效性。2023年,兴芮农牧在河北省易县流井乡投资近亿元建设了国内首家数智化蛋鸡育种场,与华为技术公司进行深度合作对园区智能安防、边缘计算、网络安全实施部署,在5G私域部署下形成育种、养殖两大智能信息化管理平台,实现了从生产管理到育种分析全流程无纸化操作,彻底杜绝了人为操作造成的数据误差。与易县娄山育种场紧密联动,实现双世代百周龄循环育种模式。两场共计饲养26个品系、7万只原种鸡,结合基因组育种技术的加持,遗传进展加快30%,选择准确性提升20%以上。
坚守:育种之路不动摇
回顾二十年育种生涯,赵院长表示:“育种工作既是一项枯燥繁琐的任务,也是一项需要极大耐心、细心和毅力的事业,但所谓十年磨一剑,利刃出鞘之时带来的成就感是无法言喻的”。内心的坚定和热爱让她始终能看到清晰地目标、激励着她在育种道路上越走越远。她坚信,“只要内心热爱、有目标、有信念、有毅力,就没有做不成的事。”也正是这份信念和坚守,让她在育种领域收获了一颗又一颗丰硕的硕果。
赵晓钰院长接受河北畜牧网的采访
“要塌下心来专注做一件事,只有付出一万小时的努力,才有可能成为这个行业的专家。” 赵晓钰院长用实际行动诠释了这一信念,用她自己的成就证明了坚守与创新的力量。她表示,“育民族鸡种,创世界品牌”,不仅仅是理念,更是目标,未来将继续带领兴芮农牧的育种团队,以科技为引领,以创新为动力,为畜牧产业的持续发展贡献力量。
赵晓钰在育种征程中以坚定信念为引领,凭借对行业发展趋势的敏锐感知和精准把握,带领兴芮农牧的育种团队在蛋鸡育种领域不断取得突破和成就。她的经历激励着每一位育种工作者勇往直前、不断创新,也为整个农牧业行业在追求高质量发展过程中树立了榜样和典范。
|