魏曙光,一位在蛋鸡养殖行业深耕多年的实战专家,从最初的种鸡生产管理到如今专注青年鸡养殖,魏总不仅积累了丰富的养殖经验,还有一些对行业独到的见解。
河北卜蜂农牧科技有限公司总裁魏曙光
“青年鸡养殖,是蛋鸡产业链上不可或缺的重要一环。面对越来越大的市场需求,养出好品质的青年鸡,其实是非常难的。”为此,魏总从2009年开始,用十年的时间了解养殖模式、养殖规模以及养殖设备,带着十足的底气和经验来到青年鸡养殖的“赛场”。
作为邯郸市农业产业化重点龙头企业和2023年省级畜禽标准化示范场,卜蜂农牧基于对青年鸡生长规律和疾病防控的深刻理解,为行业树立了新的标杆。
选种优良 关注育种品质
“青年鸡是蛋鸡整个产业链中的一部分,它要为下游蛋鸡养殖场培育合格的‘产蛋机器’”,魏总说到,“青年鸡的好坏,直接影响到蛋鸡养殖场的养殖效益和风险,对此,我感觉到责任非常重大。”
卜蜂农牧自成立以来,与多家育种企业开展了紧密合作,以保证青年鸡种源的质量健康。例如:从峪口禽业主要进购京粉6号;从华裕和晓鸣股份进购海兰灰;从兴芮农牧主要进购大午金凤和大午京白939,这些我国自主育种品种能更好的适应国内环境,不仅确保鸡苗品质,更为种业振兴添砖加瓦。
层层把关 确保鸡体健康
青年鸡养殖有一个“35日定终身”的说法,定的是鸡体的体型发育和抗体成型。判断青年鸡品质的一大因素就是青年鸡体型,其中包括均匀度(体重、体型、性成熟等)、龙骨长、胫长和羽毛发育等。“任何一个指标不达标,都意味着这批青年鸡不适宜产蛋或产蛋率比标准有所降低。”魏总说到。
抗体可以减少鸡体生长后期感染疾病的风险。在鸡苗20日龄左右时,属于免疫空白期,只有到第35日龄,抗体水平才初步建立。因此,工作人员进入厂区时要严格消毒、更衣,佩戴一次性鞋套、口罩,最大程度保证鸡舍不会受到污染。35日龄之后,可以选择性地让养殖户参观,但要经过严格的消毒,去指定区域参观,防止鸡舍、鸡场受到污染。
另外,一日龄鸡苗体重大约在35克,到一周龄时,体重要达到70克(1日龄的两倍);到14日龄,要达到120克以上(1日龄的四倍体重)。“小鸡前期吃得最少,采食量最低,生长速度却最快,是饲料转化率最高的阶段。”魏总表示,“供暖可以保证小鸡前期尽量舒适,减少额外的饲料消耗,能最大程度提高料肉比。”因此,卜蜂农牧特地将供暖时间延长至小鸡45日龄,以确保前期投入的饲料都用于生长体重。
管理严格 保证鸡舍安全
在鸡苗生长初期,肠道健康至关重要,这决定了鸡体体内抗体是否能够建立,防止疾病的流行。为此,卜蜂农牧首创提出给小鸡喝纯净水的措施,小鸡喝的水是人饮用的桶装水,要保障小鸡至少喝一周,以此确保鸡体肠道健康,预防疾病感染。
同时,卜蜂农牧在硬件上也下足了功夫。鸡舍设备使用三层五列H型笼具,AC-2000环控设备,实现鸡舍全自动化操作,保障鸡舍温湿度均匀。严格规范管理,每周称重、测量各项数据,根据鸡群发育实际情况调整营养和管理方案,保障生物安全。
校企合作 助力公司发展
卜蜂农牧与河北工程大学进行了多年的校企合作,每年接收实习生进厂工作,为卜蜂农牧的未来发展不断注入新鲜血液。校企合作,不仅能为学生填补实操的空白,也为本场技术人员提供了理论帮扶。此外,学校教授相关课题的临床试验也可以在企业养殖场落实,这不仅可以推动养殖行业的发展,更为卜蜂农牧未来的发展添砖加瓦。
魏总表示,随着我国养殖场规模不断扩大,青年鸡养殖的生存空间被不断压缩,这意味着青年鸡养殖的专业程度要进一步提升。我国蛋鸡产业在规模化进程中有分工合作,小型养殖场扩大规模后并不会配套建设育种场,若将不同日龄的鸡苗在同一养殖场养殖会很容易出现交叉感染现象。因此,小型或中小型的养殖场,对于青年鸡养殖行业发展仍然具有正面推动作用。加之养殖行业是传统农业,家庭养殖户不会退出养殖行业的舞台,因此,青年鸡养殖场在养殖行业中仍然是常青树。
随着时代的不断发展,养殖精细化和专业化程度越来越高,我们也期待着卜蜂农牧继续为养殖行业树立新的标准,带领养殖业继续向上发展!
|