朔风凝冬韵,产业聚知音。近日,第十二届(2025)河北省蛋鸡产业发展大会在河北辛集成功举办。
会议由河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队石家庄、衡沧、兽药残留与减抗控制、邯郸、邢台等综合试验推广站联合国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站、河北畜牧网共同主办,搭建了行业交流的高端平台。本次大会以“数智引领 增效降本 区域联动 全链赋能”为主题,汇聚了600余名行业专家学者、产业精英、蛋鸡规模养殖场户参会,共话产业转型痛点,共谋高质量发展路径。
专家报告内容整理如下:
中央财经大学经济学院教授、国家蛋鸡产业技术体系产业经济岗位科学家于爱芝教授以《我国蛋鸡产业运行现状与未来发展趋势》为题作了报告,报告围绕我国蛋鸡产业运行现状、高质量发展挑战及未来趋势展开,为产业转型升级提供了理论支撑与战略指引。
一、我国蛋鸡产业运行现状。我国蛋鸡产业扩张呈现“产能增长快、南移明显、存栏创新高、价格低迷”的鲜明特征。新增蛋鸡项目中,养殖项目占比居首,大规模项目占比突出,南方地区新增项目占比显著。而且蛋价持续低迷并创近年新低,行业亏损周期长、程度深,且去产能进程缓慢,产业周期明显拉长。
二、我国蛋鸡产业高质量发展面临的挑战。我国蛋鸡产业核心挑战集中在供需失衡与内外约束:供应端产能增长,叠加消费增速放缓、人口结构变化,鲜蛋消费总量下行,产品差异化不足加剧内卷;成本端饲料占比高,原料进口依赖度大,饲料价格波动冲击养殖利润;消费端需求向多元化、高品质升级。同时,蛋鸡行业资源约束、质量安全、疫病防控及中小养殖主体竞争力薄弱等问题亦较为突出。
三、我国蛋鸡产业未来发展趋势。未来,我国蛋鸡产业将向“数智化驱动、价值链重构、效率优先、消费引领”转型。数智化成为产业高质量发展的核心生产力,环保碳政策将重塑成本结构。在组织强化供应链协同与分布式发展方面,生产端应以效率替代规模、淘汰低效产能为主要目标;流通端形成“双循环”模式,渠道向定制化升级;消费端高端市场、下沉市场及食品创新成增长亮点,功能蛋潜力突出。
最后于教授强调,我国蛋鸡产业正处于从规模扩张向质量效益提升的转型关键期,需直面供需失衡与成本约束,紧抓数智化与消费升级机遇,通过协同创新与价值链重构,推动产业实现高质量可持续发展。
石家庄市动物疫病预防控制中心强慧勤研究员作了《技术回归与理性防治—从兽医角度看蛋鸡的疾病防控》的报告,从兽医视角剖析了蛋鸡疾病防控的现状,指出产业链痛点并提出协同防控体系构建方案,为蛋鸡产业高质量发展提供兽医领域的实践指引。
一、从兽医的角度看我省蛋鸡养殖业的成绩与隐忧。产业成绩显著:规模扩大、标准化集约化提升、硬件设施改善。隐忧方面:疾病复杂化、生产性能低下、生物安全等“软实力”与硬件不匹配,是制约产业升级的短板。
二、从兽医角度看动保企业、经销商、养殖场的产业链共生。三者形成利益闭环:动保企业靠经销商触达用户、需兽医临床反馈;经销商凭兽医背书服务养殖户;养殖场依赖兽医方案保障收益。兽医的诊断、用药及合规产品是三方利益核心纽带。
三、从兽医角度看疾病防控链条上的缺失。一是人才缺失:动保企业深度服务不足、忽略现场验证;经销商技术服务以销售为导向;养殖场专业人才短缺,从“决策主体”沦为“执行方”。二是技术缺失:诊断用药不规范,误诊或乱用药致养殖成本增加,损害鸡群肝肾,造成长期免疫抑制。
四、破局之道——构建新型协同防控体系。构建“兽医-养殖场-动保经销商”铁三角协同防控体系。养殖场需投资人才培养与检测设备,聚焦生物安全等基础管理;动保企业需向“方案解决商”转型,培养专业团队;经销商做专业技术服务中转站,整合资源提供有效方案;三者各司其职,实现共赢。
五、期待与展望。当前疾病防控困境根源在于“轻预防重治疗、轻诊断重用药”,需树“养重于防”理念。未来,要推动产业从“治疗兽医”迈向“预防与管理兽医”新时代,以实现产业高质量发展。
河北华韬机械智能制造有限公司总经理李小刚作了《智慧选择 高效养殖—如何选择适合的现代化养殖设备》的报告,报告内容从企业服务理念出发,聚焦通风系统与核心设备系统的选择要点,提供了综合评估与决策方法。
一、通风系统。通风是蛋鸡养殖的生命线,它直接决定了舍内小环境,核心由环境控制器、风机水帘等设备及鸡舍建筑三要素构成。环境控制器要兼顾控制逻辑精准度、扩展性稳定性;风机看风量-静压数据及能效,湿帘优选7060型,鸡舍需保证密封性与保温性,为通风系统打好基础。
二、设备系统。核心设备系统包括笼网笼架、喂料、饮水、清粪、集蛋系统,选择需紧扣三大关键点:可靠性与耐用性、鸡只友好度、易维护清洁性。针对养殖痛点,设备持续优化:笼加延伸平面防卡鸡,K网、底网调整防破蛋,集蛋分流板改单板,料槽加毛刷延寿命,提升养殖效率与效益。
三、综合评估与决策。评估需超越设备本身,关注供应商软实力:设计能力、专业安装调试、售后响应、系统培训及相近规模成功案例。决策需秉持“总拥有成本”思维。流程上先自我评估明确需求,再筛选2-3家供应商,多维度评分后签订权责清晰的合同。
总之,现代化养殖设备选择需遵循“不贪便宜、眼见为实、系统思维、服务至上”的金科玉律,通过智慧选择适配设备与合作伙伴,为蛋鸡高效养殖筑牢根基。
河北锦坤药业有限公司董事长王洪宇作了《冬春季节蛋鸡应用中兽药防治疾病探讨》的报告,围绕中兽医药在蛋鸡养殖中的应用展开报告,通过系统提升辨证水平、解析疾病发生机理、提出针对性防控方案,为蛋鸡健康稳产、高产提供传统中兽医解决方案,助力养殖行业绿色高效发展。
一、中兽医药辨证水平提升与理论普及。历时九年打造100集中兽医药基础理论视频,史万玉教授系统讲解,为国内首家此类资源,有效提升业务人员辨证水平,奠定应用理论基础。
二、中兽医药对蛋鸡疾病的认知与机理分析。中医认为蛋鸡疾病主因外感六淫、内伤七情,经济动物因“不晒太阳、疫苗防疫”更易受影响。冬春咳嗽、流感多与风寒相关,疾病主要经呼吸、消化系统入侵。中医强调“阳气”核心作用,阳气由先天之气、水谷精微之气、新鲜空气组成,充足阳气是抵御疾病的基础。
三、关键疾病防控的中兽医药方案。呼吸道疾病防控:呼吸健康是防病毒关键,环境与冷应激为诱因。治疗先改善环境,再辨证用药,麻杏石甘散适用于粪干咳嗽,且需注意季节关联。腺肌胃炎防控:消化健康是生产前提,腺肌胃炎表现为采食量低、吐水等,中医属“里寒证”。预防需针对性施策,治疗分两步用四逆汤、黄霍口服液。
四、蛋鸡健康养殖整体思路。蛋鸡健康稳产需保障“呼吸系统屏障完好、消化系统屏障完好、肝肾健康、疫苗防疫到位”四大基础,辅以“补阳、补气、补血”保健措施,治疗时结合大群情况辨证用药,实现“防未病”与精准施治结合。
综上,中兽医药在蛋鸡养殖疾病防控中展现出独特优势,通过辨证施治、标本兼治,既能解决实际养殖难题,又能减少抗生素依赖,为蛋鸡产业绿色健康发展提供了可持续的技术路径,具有重要的实践与推广价值。
金华康扬环境科技有限公司市场总监赵林作了《蛋鸡粪污资源化处理的创新服务模式》的报告,依托“领先·开放·合作·创新”理念,推出康扬4S有机固废资源化方案,通过四大模块耦合构建“可复制、可盈利”闭环,为畜禽粪污处理提供高效解方案。
一、政策背景。国家持续推动畜禽粪污资源化利用:2013年起,多部门出台“土十条”“气十条”等政策;2017年起政策从试点转全域统筹,2025年粪污综合利用率超80%,2030年达85%以上的目标,将其与畜牧业高质量发展、农牧循环深度绑定。
二、RCL好氧发酵资源化方案。康扬4S有机固废资源化方案以 “硬件+菌种+运维+循环”四大模块深度耦合形成闭环:发酵设备提供定制化智能设施,模块化设计降低投资风险;核心复合菌种依托专利菌株,多菌协同分解有机物并获多项发明专利;服务运营采用“技术-经济-风险”托管模式,提供驻场服务与终身保修,显著降低运维成本与能耗;产物消纳通过校企合作打通渠道,实现“废品→有机肥” 转化,创造多元收益并服务大规模耕地。
三、应用案例。落地方案案例丰富,涵盖金华国佳牧业、邢台榔头河蛋鸡示范园等不同养殖品类与规模,验证了模式的可行性与可复制性。
综上,金华康扬4S创新服务模式通过技术与服务的深度融合,破解了蛋鸡粪污处理难题,实现了环境效益与经济效益的双赢。该模式不仅响应国家政策导向,更为蛋鸡产业提档升级、推动农业绿色低碳发展提供了可借鉴的实践路径。
此次大会的成功召开,不仅是一场行业智慧的集中碰撞,更是一次产业信心的深度凝聚。从趋势研判到技术落地,从模式创新到生态构建,专家学者与产业精英们贡献的真知灼见,为河北省乃至全国的蛋鸡产业破解发展难题、锚定转型方向提供了宝贵指引。