1.生猪产业面临的挑战
猪周期分析：2001~2018年共出现四个大周期，前三个周期的周期高点间距时长为42个月，但第四周期高点间距56个月，明显被拉长。截止到4月份，已连续下跌23个月，单斤价格下跌以接近5.0元，跌破了上一周期最低价格（2014年4月的5.31元），继续下跌概率明显减小，因此，今年4月是本年度最低点。
但从周期四趋势来分析，以及养殖企业扩张情况来看，周期五的下跌时间仍不够长（亏损时间太短），预测2019年的3~5月份将出现另一深度亏损。
挑战一：低迷期长且深，养殖企业亏损严重。
饲料原料分析，我国饲料资源短缺，特别是蛋白类饲料资源严重短缺，如大豆对外依存度大。长期以来，我国养殖用大豆主要依赖进口，占比达80%以上。2017年我国进口大豆9554吨，较2016年增加1163吨，增幅高达13.9%，创历史最高纪录。进口大豆占世界大豆贸易量比重超过65%，大部分来源于美洲。
数据显示，自2010年起，中国玉米进口量猛增，2010~2016年玉米进口总量为2229万吨，占过去12年累计玉米进口量的98%。近十年来，我国已从玉米出口国发展为供需“紧平衡”，对进口的依赖逐步增加。
由于大豆、玉米等主要饲料资源短缺、大量依赖进口的现实情况导致我国猪肉生产成本高于发达国家，我国养猪业成本在短期内难以同国外抗衡。
挑战二：饲料主要原料进口依赖大，养殖刚性成本较国外高。
多年来，我国第一产业就业人员比例不断下降。且从业人员呈现老龄化趋势，农村青壮年劳动力宁愿到城镇打工，也不太愿意从事畜牧业；我国农业从业人员平均工资水平也不断上涨，相对2003年的6884元，2018年上升到32456元，复合年增长率达20%以上，人力成本不断攀升。
挑战三：养殖企业效率低，人力资源和人力成本成为限制发展重要因素之一。
大中型企业生猪产业动向分析后，可以预估上述企业2018年上市量增长率为30.29%。
规模猪场生猪存栏量：2016年末同比增长5.3%；2017年末同比增长5.8%；2018年3月同比增长10.7%。
规模猪场能繁母猪存栏量：2016年末同比增长5.4%；2017年末同比增长9.7%；2018年3月同比增长10.8%。
挑战四：大中型企业生猪产业扩张迅猛，短期内可能增长大于退出。
产业链利润分布分析，生猪屠宰流通企业一般盈利周期与养殖企业相反。当生猪价格大幅下跌，养殖企业获利能力下降时，屠宰企业将获利较高，出现行业黄金期；当生猪价格大幅上涨，养殖企业获利能力上升时，屠宰企业则承受采购成本上升和猪源不足的双重压力，经营压力较大。
猪肉加工行业，在冷鲜肉方面受生猪市场波动影响，生猪价格高时，毛利率相对较低；生猪价格低时，毛利率相对较高。
挑战五：单一养殖或屠宰加工企业受供需关系的影响大。
国外饲料成本优势明显，特别是美国，其生产成本远低于国内，容易对国内养殖企业造成较大冲击。日前，重庆海关缉私局成功破获一起绕关走私生猪案。广州海关在珠江口破获一宗特大走私冻品案。短短几天时间，破获的走私肉案价值超4亿元，从侧面印证了走私猪肉数量之大。走私猪肉不仅破坏国内竞争环境，而且对食品和生物安全带来极大隐忧。
2应对措施
面对猪价低迷时期及严峻挑战，猪场首先要保证较好地生存下去，为猪价低迷期后获得更好的效益打好基础。当前，从两大方面应对种种挑战：降成本和提质量，也就是说要练好“内功”。“降成本、提质量、提效率”是所有企业生存发展永恒的课题。但不同企业是有差异的，需要各个企业根据实际情况，制定具体措施。
建立良好的外部竞争环境。各集团公司应根据自身资金、技术和人才等因素，合理、有节奏的发展。有条件的养殖企业应适当延长产业链，平抑市场波动。建议放开大宗饲料原料进口，政府给予大型养殖企业一定的支持。将养殖企业列入补贴范围，减轻经营压力。而且要严厉打击走私猪肉，控制进口猪肉数量，提高产品关税。特别是禁止猪杂碎的进口，提高食品安全监管力度。
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