荷兰合作银行Rabobank发布了其对2019年全球乳品工业季度统计，并预测全年供应将停止增长。

全球乳业在2019年将面临供应问题。不同国家原因各不相同，但最主要的理由是糟糕的经济表现、高昂的奶价、低迷的零售业、地缘政治争端和恶劣天气的影响。该机构认为在2019年年中这一趋势即将得到体现，并且将使得2019年总体产量创2016年以来新低。

英国脱欧是影响欧洲产量最重要的因素之一，谈判的灾难进度严重影响了整个欧盟的工业市场。而阿根廷和新西兰的不佳气候也使得这两个2018年奶产增长最凶猛的国家在1季度产量受到影响，而在未来的一段时间仍将深受其害。

全球最大的单一生产国和消费市场--美国，原因则比较复杂。首先，一月和二月的以当量计算的市场销售中，酸奶下降2%,再制奶酪下降3.9%，液体奶下降4%。另一方面天然奶酪增长3.8%，黄油消费增长4%，则主要是由于价格同比较低引发的。第1季度价格方面，天然奶酪价格下跌2%，再制奶酪跌0.2%，黄油跌1.3%，酸奶和液体奶价格同比持平。

从美国乳业整体来看，荷兰合作银行认为在2019年出口将微增，产量也将微增，但国内需求承压，并且由于充足的供应和贸易战的影响，美国乳品整体价格将下挫。

由于美国挑起的大量贸易战而使得各国之间的关税高企，这也对美国的出口影响较大。当然，从另一方面看，和中国的贸易谈判的进展也有可能使得该进程逆转。

不过总体上来讲，荷兰合作银行认为2020年下半年，美国的奶产将进入衰退期。

                                      （文章来源：乳业在线）