2024年上半年,日本从所有主要贸易伙伴(泰国、巴西和中国)的鸡肉进口量都有所增加。
然而,进口商仍然面临的定价挑战包括日元疲软、胸肉价格上涨,以及土耳其出口限制造成的供应冲击(泰国和巴西均感受到了这种冲击)。
原料等成本影响当地生产
在日本,由于日元大幅贬值,需要进口饲料原料,因此肉鸡和蛋鸡的生产成本仍然很高,复合饲料价格一直处于历史高位。
然而,供应方面发生了重大变化。家禽养殖技术和实践的进步提高了生产效率。此外,日本从生产成本较低的巴西和泰国等国家进口了更多鸡肉。进口鸡肉的涌入大大增加了市场的整体供应量。
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