国务院新闻办公室于2025年1月20日（星期一）下午3时举行“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会，请农业农村部副部长张兴旺，农业农村部总农艺师、种植业管理司（农药管理司）司长潘文博，发展规划司司长陈邦勋介绍“夯实‘三农’基本盘，扎实推进乡村全面振兴”有关情况，并答记者问。

封面新闻记者:

  2024年，我国生猪养殖实现了扭亏为盈，但奶牛肉牛养殖行情低迷，请问接下来畜牧业生产走势如何？接下来将采取哪些措施促进畜牧业持续健康发展？谢谢！

  陈邦勋:

  2024年我国畜产品也就是肉蛋奶供应充裕，但畜牧业发展困难不少，像您刚才讲到的肉牛奶牛养殖亏损问题比较严重。面对这些情况，农业农村部门及时采取有效措施帮助养殖户“渡难关”，占畜牧业大头的生猪养殖生产现在已走出困境，但是肉牛奶牛养殖亏损还只是有所缓解。同时，我们加强技术指导，推动养殖场户练内功、提质量。

  在生猪生产方面。为促进猪肉市场供需平衡，2024年初农业农村部将能繁母猪保有量目标由4100万头调减到3900万头，取得了良好效果。截至2024年12月末，全国能繁母猪存栏量是4078万头，接近105%的产能调控绿色合理区域的上线。2024年出栏生猪头均盈利214元，比2023年提高了290元。下一步，我部将坚持政策稳产能与市场调产量协同发力，继续盯住全国3900万头的能繁母猪保有量这个产能“总开关”，引导养殖场户及时调整养殖规模和出栏节奏，推动供需更好匹配。

  在肉牛奶牛生产方面。随着产能适应性调整，各项纾困政策落实，肉牛和牛奶价格降幅收窄，加上饲草料成本降低，肉牛奶牛养殖亏损有所缓解，但完全扭转生产经营困难局面还需要进一步努力。为推动肉牛奶牛持续健康发展，我部将会同有关部门和主产省加强监测预警，继续落实好肉牛、奶牛产业纾困政策，强化技术指导服务，稳住产能，增强产业韧性。

  春节假期快到了，进入到了肉品消费旺季，农业农村部将强化质量安全隐患排查整治，及时发现问题，第一时间核查处置，切实保障人民群众肉品消费安全。冬春冷季还是动物疫病高发期，我部将组织开展春季重大动物疫病集中免疫等防控工作，实现高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病“应免尽免”，稳住防疫工作的“基本盘”，守住不发生区域性重大动物疫情的底线。谢谢！