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3月20日，动物病原与生物安全教育部重点实验室第二届学术研讨会暨奥来可试验数据分享会和奥来可猪肉品鉴会在河南农业大学报告厅举办。
动物病原与生物安全教育部重点实验室主任、河南农业大学动物医学院魏战勇教授、中国现代农业联合研究生院生物安全学部执行主任张龙现教授、利民控股副董事长张庆、河北威远药业有限公司总经理李建杰、利民控股技术研发中心研究院兽药制剂实验室主任聂丰秋、市场中心动保市场发展室主任周仲方以及相关领导和威远药业珠峰汇成员等专家学者、企业代表130余人参加了会议。
会上，魏战勇主任、张龙现主任、河南科技学院副校长丁轲、张庆副董事长分别作了致辞。魏教授对动物病原与生物安全教育部重点实验室、“一带一路”国际生猪产业科技创新院、河南省兽用生物制品技术创新中心的基本情况进行了介绍，指出建设动物病原与生物安全教育部重点实验室，对于保障畜牧业发展的重要性。并提到实验室成员做科研都应该面向产业需要，进行科技创新、人才培养、产教结合，助力企业和产业的发展；张教授对兽医学科的建设情况、生物安全学部的基本情况进行了介绍，并表示希望实验室越办越好，为申报国际、国家重点实验室积蓄力量；丁轲副校长指出各单位的科研团队各具特色和优势，合作才能共赢，希望大家能够共享资源、共享人才、共享成果；张庆副董事长在会上介绍了利民控股集团、威远药业的企业情况，并提到“奥来可”上市二十年来所取得的优异成绩，未来，公司希望能与志同道合的事业伙伴打造合作共赢平台，为行业用户提供高品质的产品、高效的技术服务。
校企联动 学术盛宴
会议期间，河南农业大学食品科学技术学院海丹老师、动物医学院袁晋老师、经济管理学院宋宇院长、威远药业技术服务总监王春江，进行了“奥来可”实验数据分享会。
海丹老师作《复方植物精油（奥来可）改善猪肉肉质、风味及肠道菌群的作用研究》分享，实验结果发现：
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精油通过提高饲料利用率和营养物质的消化吸收，间接改善猪肉的理化特性，提高粗蛋白和脂肪的消化率，促进肌肉中蛋白质沉积，增加瘦肉率。
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日粮中添加植物精油（奥来可）较对照组显著降低了滴水损失，蒸煮损失及失水率，植物精油增加了猪肉中的水分含量并使猪肉保持柔软；精油组人体必需氨基酸的含量增加，随着精油饲喂时间的增长，猪肉鲜味和肉的丰富性增加，值得一提的是精油组猪肉甜味滋味增加，肉香浓郁。
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调节肠道菌群：促进益生菌（如乳酸杆菌、厚壁菌门、与瘦表型相关的菌属，可能通过代谢产物调节宿主代谢）生产繁殖趋势，减少腐败菌（如大肠杆菌、沙门氏菌等）的增殖。精油饲喂组大肠和小肠均有不同程度的增长。
袁晋老师作《复方植物精油（奥来可）提升保育猪抵抗力ETEC引起腹泻效果评估》，研究表明：
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奥来可各单组分均具有抑菌活性，联合使用抑菌效果更显著；
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奥来可显著提升猪只平均日增重，并降低料重比，改善猪只生长性能；
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奥来可显著降低产肠毒素大肠杆菌引起的猪只腹泻，并促进肠组织和免疫器官发育提升猪只免疫功能；
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奥来可通过促进肠道黏液蛋白和紧密连接蛋白的表达抵御产肠毒素大肠杆菌对肠道屏障的破坏；
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奥来可显著降低促炎因子表达并升高抗炎因子表达，从而抑制产肠毒素大肠杆菌感染引起的肠道炎症。
宋宇院长作《奥来可经济效率分析》分享，通过DEA模型奥来可生长效率分析，将奥来可实验的短期、中期及长期效益结合起来，对投入成本与产出进行分析，发现奥来可饲喂组饲养成本更低，出栏效益更高。
王春江在会议中提到，奥来可作为复方植物提取精油的行业代表在临床上得到了广大客户的认可，依托西北农林科技大学、东北农业大学及河南农业大学与威远药业共建的中国动物肠道健康研究院对奥来可作用机理的研究一直在进行，截至目前已经取得了很多可喜成果。目前已经证明奥来可对商品猪的生产效率提升、健康度提升、疾病预防、肉品改善均有效果，通过东北农业大学前期实验也解析了奥来可对猪肺肠轴的影响，证明了饲料中添加 CEO（奥来可） 能够提高仔猪生长性能；能够缓解断奶应激致仔猪肠道和肺脏损伤的效应；初步确定了 CEO（奥来可） 通过肠-肺轴影响肺部炎症反应的机制。
会议结束后，在河南农业大学英林讲堂前广场举办了奥来可猪肉品鉴会，品鉴会现场热闹非凡，同学、老师等品鉴者通过对猪肉的肉色、纹理、硬度、弹性、多汁性、香味和腥味等进行点评，通过现场品鉴、交流互动等环节，大家一致认为，简单加工的白切肉闻起来，香气浓郁且悠长；看起来，纹理清晰、晶莹剔透、光泽明显；尝起来，鲜嫩多汁、香而不腻、软糯而有嚼劲、无普通猪肉腥味。里脊小酥肉、小排骨....也得到广大师生的一致好评和交口称赞。
大会的成功召开，是校企双方共同努力的结果，提升了研发效能。展示了“奥来可”临床抗腹泻、改善肉质的研究已经取得的阶段性进展和可喜的成绩，相信通过下一阶段的临床试验及相关数据逐一呈现后，奥来可还会给我们带来更多的惊喜！今后，威远药业将持续探索与高校、科研院所之间更多的创新合作模式，深化产学研结合，以技术研发推动企业核心竞争力，共同助力畜牧强国！
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