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合理组织羊群是科学放牧饲养绵羊、山羊的重要环节。在实际生产中，要合理地选留和淘汰羊只，这对科学利用和保护草场，经济利用劳动力和设备，有效提高羊群生产力等方面有重要意义。
羊群的规模应根据羊只的具体数量、羊别（绵羊与山羊）、品种、性别、年龄、体质强弱和放牧场的地形地貌而定。羊数量较多时，同一品种可分为种公羊群、试情公羊群、成年母羊群、育成公羊群、育成母羊群、羯羊群和核心母羊群等；在数量较多的成年母羊群和育成母羊群中，还可按级组成等级羊群。羊数量较少时，应将种公羊单独组群，母羊可分成繁殖母羊群和淘汰母羊群。
为确保种公羊群、育种核心群、繁殖母羊群能安全越冬度春，每年秋末冬初时，应根据冬季放牧场的载畜能力、饲草饲料储备情况和羊的营养需要，对老龄和瘦弱及品质较差的羊只进行淘汰，并进行整群，以缩小饲养规模，减轻草场压力。
我国放牧羊群的规模因牧场的不同而不同。牧区的繁殖母羊群以250～500只为宜，半农半牧区以100～150只为宜，山区以50～100只为宜，农区以30～50只为宜；育成公羊和育成母羊可适当增加，核心群母羊可适当减少；成年种公羊以20～30只、后备种公羊以40～60只为宜。
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