随着人们生活水平的不断增长,我国宠物食品将继续保持稳定而健康的发展态势。消费者对食品安全日益重视,市场集中度将不断提高,企业规模化经营成为行业发展的必然趋势。我国宠物食品行业市场前景广阔,功能性宠物食品的兴起,从营养成分到功能性成分会越来越受消费者的关注,宠物食品行业的健康趋势更加凸显。
一、提高免疫力食品
六成的宠物主正在更加积极地寻找支持其免疫健康的食品。超过一半的宠物主表示,因为宠物犬猫的陪伴,投入了时间自学增强免疫健康的原料和方法。其中,富含维生素、矿物质微量元素、益生菌、天然植物提取物、抗氧化剂等的添加的宠物食物受到宠物主的关注与重视。
日常营养均衡的营养膳食是增强免疫力的重要因素,需要保证多样化和高营养密度食物的摄入。优质蛋白质必不可少。形成抗体还需要多补充足量的动物蛋白质。
二、 定制化食品
每个宠物根据营养状态都有自己的需求。在不同的生长生理阶段会发生变化。定制化营养现在是一个蓬勃发展的类别,消费者希望定制宠物营养的多个方面,包括主粮、罐头和零食等。
三、植物蛋白食品
适量的植物蛋白也是宠物食品的趋势。据预测,动物蛋白原料(肉粉等)将是以植物基替代品为主的植物蛋白逐渐增量。当下植物肉的原料以大豆蛋白和豌豆蛋白为主,但植物蛋白的来源还可以更丰富,微藻、鹰嘴豆、椰子、绿豆、蚕豆也被认为是极具潜力的植物蛋白来源。
四、益生菌与后生元的应用
益生菌因其在免疫健康相关的潜在价值又成为关注的焦点。益生菌市场竞争愈发激烈。益生菌、益生元、后生元的产品开发与应用,产品功能性和稳定性在技术与工艺上的不断突破。
在国内,益生菌品类也发生了两个重要变化:一是益生菌产品品类逐渐扩充,益生菌产品已经不简单局限于营养补充剂和主粮的形式,后生元产品应用场景也走向了罐头、零食,且将会以更多样的形式出现在宠物食品消费中。二是益生菌的主打功能在拓宽,不再只宣称肠道有益,新推出的产品宣称也出现了更多细分方向。
五、天然植物及其提取物的应用
天然植物及其提取物在功能性宠物食品和营养补充剂生产中得到广泛应用。天然植物,尤其是具有药食同源特性的天然植物在我国具有悠久的应用历史。天然植物的主要功能活性成分为植物自然生长过程中合成的次级代谢产物,如生物碱类、多酚类、挥发油类、黄酮类、植物多糖类、有机酸类、皂苷类等。
天然植物及其提取物开发的相关产品富含植物功能活性成分,在改善宠物肠道健康、提高营养物质的消化吸收、增强宠物免疫力预防宠物疾病、促进宠物生长与机体健康状态方面具有显著效果,得到广泛应用。
植物提取物是饲用植物开发原料或添加剂产品的主要形式,根据功能活性成分组成一般具有抗病原微生物、抗氧化、促生长、防治腹泻、增强免疫力、改善肠道微生态等作用。
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